Cerchiamo una figura di pasticcere (o aspirante tale con esperienza) per l'avvio di un format di pasticceria unico in Italia, basato su alta qualità e automazione. La risorsa sarà responsabile della produzione di monoporzioni d’eccellenza, lavorando in un ambiente tecnologicamente avanzato.
2. Il Valore Aggiunto (Formazione)
La risorsa avrà l'occasione straordinaria di essere formata e affiancata da uno dei Migliori Pasticceri d'Italia, apprendendo metodologie di lavoro, segreti tecnici e standard qualitativi di livello internazionale. È un'occasione di crescita professionale accelerata sotto la guida di un Maestro d'eccellenza.
3. Responsabilità e Mansioni
- Produzione di Precisione: Realizzazione di basi, creme e decorazioni seguendo ricettari rigorosi.
- Estetica Maniacale: Ogni pezzo deve essere visivamente perfetto e identico agli altri (standard industriale con qualità artigianale).
- Packaging e Confezionamento: Gestione meticolosa del prodotto finale all'interno di contenitori specifici.
- Igiene Rigorosa: Rispetto totale delle norme HACCP e mantenimento di un laboratorio ordinato e pulito in ogni fase.
4. Requisiti del Candidato Ideale
- Manualità e Pulizia: Cerchiamo una persona che consideri l'ordine e la pulizia del banco come parte integrante della ricetta.
- Attenzione al Dettaglio: Capacità di eseguire decorazioni millimetriche con costanza.
- Attitudine all'Innovazione: Apertura mentale verso l'uso di nuove tecnologie applicate al mondo del food.
- Serietà e Puntualità: Requisiti indispensabili per un progetto in fase di lancio.
5. Cosa Offriamo
- Iniziale inserimento con contratto intermittente (a chiamata) per la fase di setup e test di produzione.
- Prospettiva concreta di assunzione stabile a breve termine con l'espansione del progetto.
- Un ambiente dinamico, stimolante e lontano dalla routine della pasticceria tradizionale.
- Premi: Possibilità di ulteriori premi sulla
📌 Pasticcere (Napoli)
🏢 Cake Crush
📍 Napoli
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