Chapter Hotels Italia è un gruppo alberghiero lifestyle in forte crescita, con strutture iconiche che uniscono ospitalit contemporanea, design, food &, beverage di alto livello ed esperienze autentiche. Il nostro approccio è imprenditoriale, creativo e orientato all’eccellenza operativa. La nostra vision nasce da un’idea semplice ma rivoluzionaria: ridefinire l’ospitalit nel mondo alberghiero. Crediamo che l’eccellenza del servizio non debba necessariamente passare da formalismi rigidi o atteggiamenti distaccati. Al contrario, puntiamo su un’accoglienza autentica, amichevole e proattiva, dove il vero lusso è sentirsi a casa, anzi meglio. Per Chapter Roma siamo alla ricerca di: Chef de Rang La figura che ricerchiamo sar inserita all’interno del team di sala del ristorante Campocori e riporter all' F&, B Manager e all' Assistant F&, B Manager. Sar responsabile della gestione del proprio rango durante il servizio, garantendo un’esperienza di ospitalit impeccabile e contribuendo a valorizzare l’identit e gli standard del ristorante. COMPITI E RESPONSABILITÀ:



– Gestione autonoma del proprio rango durante tutte le fasi del servizio, – Accoglienza degli ospiti con un approccio professionale, autentico e orientato all’esperienza, – Presentazione del menu e supporto agli ospiti nella scelta di piatti e bevande, valorizzando l’offerta del ristorante, – Coordinamento delle attivit con Commis de Rang e con il team di cucina per garantire un servizio fluido ed efficiente, – Cura della mise en place e mantenimento degli standard di ordine e pulizia della sala, – Gestione delle tempistiche del servizio e attenzione costante alle esigenze degli ospiti, – Conoscenza e rispetto degli standard qualitativi e delle procedure aziendali, – Contributo attivo al mantenimento di un atmosfera di lavoro collaborativo, positivo e orientato all’eccellenza. REQUISITI: – Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in hotel, resort o ristoranti di buon livello, – Ottima conoscenza delle

📌 Chef de rang (Roma)
🏢 Hotel Chapter Roma
📍 Roma