Siamo alla ricerca di una figura di riferimento per la sala che affianchi il team durante il servizio, garantendo qualità, organizzazione e attenzione al cliente.
La persona selezionata sarà responsabile della gestione operativa del proprio rango e punto di riferimento per i colleghi durante il turno, collaborando con cucina e direzione per assicurare un servizio fluido e curato.
Responsabilità principali
- Gestione autonoma del proprio rango
- Accoglienza e cura dell’esperienza del cliente
- Coordinamento operativo del servizio durante il turno
- Supervisione mise en place e standard di sala
- Gestione richieste e piccole criticità clienti
- Comunicazione costante con cucina e bar
- Supporto ai colleghi nei momenti di servizio intenso
Requisiti:
- Esperienza nel servizio al tavolo
- Buone capacità organizzative e di comunicazione
- Attitudine alla responsabilità e al lavoro di squadra
- Presenza curata e orientamento al cliente
- Conoscenza base di vini e servizio (gradita)
- Conoscenza della lingua inglese
Cosa offriamo:
- Ambiente di lavoro serio e collaborativo
- Possibilità di crescita professionale
- Retribuzione commisurata all’esperienza + incentivi
Cerchiamo una persona affidabile, dinamica e con voglia di diventare un punto di riferimento per la squadra.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
📌 Chef de Rang, Responsabile di Sala (Castelnuovo Berardenga)
🏢 Podere Casato
📍 Castelnuovo Berardenga
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