Grand Hotel Tremezzo, icona dell'ospitalità italiana sul Lago di Como, ricerca un Assistant Restaurant Manager di talento per unirsi al nostro team d'eccellenza.
Entrare a far parte della nostra famiglia significa condividere una passione per il dettaglio, l'eleganza senza tempo e un servizio autenticamente italiano che incanta i viaggiatori di tutto il mondo.
La Tua Missione
In qualità di Assistant Restaurant Manager, sarai il braccio destro del Restaurant Manager nella gestione operativa e strategica dei nostri outlet d'eccellenza. Il tuo obiettivo sarà garantire che ogni ospite viva un'esperienza memorabile, coordinando il team con leadership e grazia.
Le tue responsabilità principali:
- Leadership Operativa: Supervisionare il servizio quotidiano assicurando il rispetto degli standard
- Guest Experience: Anticipare i desideri degli ospiti e gestire le relazioni in sala con professionalità e calore.
- Team Empowerment: Formare, motivare e coordinare la brigata di sala, promuovendo un clima di collaborazione e crescita.
- Quality Control:
Monitorare costantemente la qualità del servizio e l'estetica della sala.
- Gestione Strategica: Supportare il Manager nel monitoraggio dei costi (Food & Beverage cost) e nell'ottimizzazione dei turnazioni.
Il Profilo che Cerchiamo
Siamo alla ricerca di un professionista che unisca competenze tecniche a una naturale predisposizione all'accoglienza di lusso.
- Esperienza: Almeno 2-3 anni in ruoli di supervisione all'interno di ristoranti Fine Dining o Hotel 5* Lusso.
- Lingue: Padronanza fluente della lingua Inglese e Italiana. Una terza lingua straniera è considerata un plus importante.
- Skill Tecniche: Profonda conoscenza della sommellerie, del servizio di sala internazionale e dei sistemi gestionali di settore.
- Soft Skills: Standing impeccabile, spiccate doti comunicative e capacità di mantenere la calma e l'efficienza in contesti ad alto ritmo.
Cosa Offriamo
Lavorare al Grand Hotel Tremezzo significa investire nel proprio
Mostra le tue capacità professionali all'azienda, compila il form e lascia un tocco personale nella lettera di presentazione, aiuterà il recruiter nella scelta del candidato.