Chef De Rang per Ristorante & Cocktail Bar a Peschiera del Garda. Restworld - Società Benefit Peschiera Del Garda, Provincia Di Verona, IT

Descrizione dell’offerta di lavoro

Vuoi lavorare in un ristorante affacciato sul Mincio, dove puoi far crescere la tua passione per il vino e il servizio di qualità? 7 Ponti | Ristorante & Cocktail Bar a Peschiera del Garda cerca uno/una Chef de rang da inserire stabilmente nel team. Non cerchiamo un semplice rinforzo stagionale, ma una persona che voglia crescere professionalmente in un ambiente che valorizza la cucina contemporanea, i prodotti del territorio e una carta vini in continua evoluzione. Clientela italiana e internazionale, con particolare attenzione alle carni e ai prodotti del Garda.

Cosa Farai:

- Gestirai il servizio di sala e il tuo rango con autonomia e professionalità
- Accoglierai i clienti e curerai la relazione con loro, creando un'esperienza memorabile
- Presenterai il menu, prenderai le comande e consiglierai i vini più adatti
- Ti occuperai del servizio dei vini e della loro presentazione
- Preparerai e servirai aperitivi e cocktail semplici, anche al banco bar quando necessario
- Gestirai la mise en place, la preparazione e il riordino della sala
- Collaborerai con cucina, bar e responsabile di sala per garantire un servizio fluido

Chi Cerchiamo:

- Hai almeno 2-3 anni di esperienza come chef de rang o in un ruolo simile
- Conosci già le basi del vino, sai raccontarlo e consigliarlo, e hai voglia di approfondire le tue conoscenze (eventuali corsi AIS, FISAR, WSET o equivalenti sono un plus, ma valutiamo anche candidati appassionati e interessati a formarsi)
- Parli inglese; la conoscenza del tedesco o di altre lingue è un valore aggiunto
- Sei una persona veloce, precisa e affidabile,



con un buon rapporto con il cliente
- Hai spirito di squadra, voglia di imparare e di assumerti progressivamente maggiori responsabilità

Contratto Tempo determinato con l'obiettivo concreto di trasformarlo in tempo indeterminato. Full time, 40 ore settimanali. L'organizzazione prevede turni unici e doppi turni in base ai servizi e al periodo dell'anno. Apriamo alle 12 e chiudiamo alle 23:30 nei weekend; in settimana 12-14:30 e 17:30-23:30. La nostra attività ha una forte stagionalità: l'inverno è più tranquillo, mentre durante primavera ed estate, soprattutto nei weekend e nei periodi di maggiore affluenza, è richiesta massima disponibilità e flessibilità. Gli eventuali straordinari vengono regolarmente conteggiati e retribuiti in busta paga.

Retribuzione:

da 1.964 a 2.521 € lordi al mese, pari a circa 1.496-1.801 € netti, su 14 mensilità. La retribuzione è commisurata alle reali capacità, all'esperienza e al livello di autonomia: valorizziamo in particolare competenza nel servizio di sala, conoscenza dei vini, capacità di vendita e relazione con il cliente, conoscenza delle lingue e autonomia nella gestione del servizio.

Benefici inclusi:

- alloggio condiviso (disponibile per candidati provenienti da fuori zona)
- pasti per lo staff
- aggiornamento continuo
- abbigliamento da lavoro

Cosa offre l'azienda:

- Alloggio condiviso incluso
- Pasti inclusi per lo staff
- Formazione continua
- Abbigliamento da lavoro

Competenze necessarie:

- Accoglienza clienti
- Gestione comande
- Gestione del rango
- Spiegazione menu
- Supervisionare il personale
- Gestione cassa
- Presentazione carta dei vini
- Servire i vini
- Gestire le lamentele dei clienti
- Utilizzo palmare/tablet

Inizio: il prima possibile.

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📌 Chef De Rang Per Ristorante E Cocktail Bar... (Genova)
🏢 Restworld Società Benefit
📍 Genova