CAPO CUOCO RISTORAZIONE COLLETTIVA _ NOVARA

CAPO CUOCO RISTORAZIONE COLLETTIVA _ NOVARA

08 set
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Hosco.com
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Novara

08 set

Hosco.com

Novara

GiGroup,primaagenziaperillavoroitalianaconoltre200filialisulterritorionazionaleepiùdi1800professionistiimpegnatiognigiornoadorientare,formareeaccompagnarelepersoneversonuove(lemigliori)opportunitàlavorativeRICERCA

CAPOCUOCORISTORAZIONECOLLETTIVA_NOVARA

Larisorsasaràinseritainunacucinadiunastrutturadiristorazionecollettivaedavràlaresponsabilitàdelcoordinamentooperativodellacucinaedellagestionedelteam,garantendostandardqualitativieorganizzativielevati.

Dicosatioccuperai?

-
- Supervisioneeorganizzazionedelleattivitàdellabrigatadicucina
- Pianificazionedeimenuincollaborazioneconladirezioneeconl’ufficionutrizione
- Preparazione,cotturaepresentazionedeipiatti
- Organizzazionedellapianificazionedeiturnidellabrigatadicucina
- Controlloesupervisionedellapuliziadegliambienticucina
- Supportonell’implementazionedinuoveprocedureoperative
- Gestionedegliapprovvigionamenti,degliordiniecontrolloqualitàmaterieprime
- ApplicazionedellenormativeHACCP,sicurezzaeigienesullavoro
- Formazioneoperativadelpersonalecucina
- Monitoraggiodelfoodcostedelleperformanceoperative




- Collaborazioneconteamsalaeresponsabilistrutturaperottimizzazionedelprocesso

Haiquestecompetenzeecaratteristiche?

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- Esperienzapregressadialmeno1/2annicomeCapoCuocooruolianaloghinelsettoreristorazionecollettiva
- Ottimecapacitàdigestioneteameleadership
- Conoscenzanormativaigienealimentare
- Spiccatedotiorganizzativeeattitudinealproblemsolving
- Flessibilitàoperativaedisponibilitàaformazioneiniziale
- Graditodiplomaalberghieroocertificazionisettoreculinario

Sioffre:

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- Inserimentodirettoinaziendaatempodeterminato
- Fulltime,40oresettimanali,suturnidi8oregiornalierenellafasciadiurnadallunedìalvenerdì(conreperibilitànelweekend),5ggsu7gg
- CCNLTurismo–PubbliciEsercizi
- RALannua:€30.000–€33.000
- Inquadramento:2°/3°livello
- Luogodilavoro:Novara

FacciamopartediGiGroupHolding()laprimamultinazionaleitalianadellavoro,nonchéunadelleprincipalirealtàalivellomondialeneiservizidedicatiallosviluppodelmercatodellavoro.Ilno

📌 CAPO CUOCO RISTORAZIONE COLLETTIVA _ NOVARA
🏢 Hosco.com
📍 Novara

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