Ricerchiamo Pizzaiolo/a per ampliare il team cucina di una struttura specializzata in catering e organizzazione eventi nel territorio di Terni. Servirai clienti privati e aziendali su matrimoni, ricevimenti, cene di gala e meeting con menù personalizzati. La figura lavora a stretto contatto con chef e responsabile sala per garantire tempestività e qualità della produzione.

Mansioni:
preparazione impasti e cottura pizze al forno con tecniche tradizionali e innovative
gestione del forno a legna e/o elettrico, controllo temperature e tempi di cottura
realizzazione di varianti personalizzate in base alle richieste specifiche del cliente
coordinamento con il team cucina per sincronizzazione dei servizi durante gli eventi
igiene e manutenzione ordinaria dell'area pizza e attrezzature
disponibilità a turni variabili e festivi durante la stagione estiva

Requisiti:
esperienza non indispensabile




ottima manualità e precisione nella preparazione e cottura
conoscenza delle materie prime (farine, lieviti, condimenti) e dei tempi fermentazione
attitudine al lavoro in team e sotto pressione durante servizi intensi
disponibilità immediata o entro 2 settimane
patente B (desiderabile per spostamenti tra sedi evento)

Offerta e benefit:
contratto a tempo determinato con possibile prosieguo stagionale
retribuzione 1.650-2.050 € lordi mensili (CCNL Ristorazione)
Buoni pasto
Orario flessibile in base al calendario eventi
Aggiornamento continuo su tecniche specializzate
Rimborso spese trasporto per eventi fuori sede

Ingresso in azienda da subito, in base alle esigenze stagionali estive.

Sede di lavoro: Terni

📌 Pizzaiolo/a per catering ed eventi (Terni)
🏢 magazzino
📍 Terni