Chef De Rang per Ristorante & Cocktail Bar a Peschiera del Garda. Restworld - Società Benefit Peschiera Del Garda, Provincia Di Verona, IT

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Descrizione dell’offerta di lavoro

Vuoi lavorare in un ristorante affacciato sul Mincio, dove puoi far crescere la tua passione per il vino e il servizio di qualità? 7 Ponti | Ristorante & Cocktail Bar a Peschiera del Garda cerca uno/una Chef de rang da inserire stabilmente nel team. Non cerchiamo un semplice rinforzo stagionale, ma una persona che voglia crescere professionalmente in un ambiente che valorizza la cucina contemporanea, i prodotti del territorio e una carta vini in continua evoluzione. Clientela italiana e internazionale, con particolare attenzione alle carni e ai prodotti del Garda.

Cosa Farai:

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- Gestirai il servizio di sala e il tuo rango con autonomia e professionalità

- Accoglierai i clienti e curerai la relazione con loro, creando un'esperienza memorabile

- Presenterai il menu, prenderai le comande e consiglierai i vini più adatti

- Ti occuperai del servizio dei vini e della loro presentazione

- Preparerai e servirai aperitivi e cocktail semplici, anche al banco bar quando necessario

- Gestirai la mise en place, la preparazione e il riordino della sala

- Collaborerai con cucina, bar e responsabile di sala per garantire un servizio fluido

Chi Cerchiamo:

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- Hai almeno 2-3 anni di esperienza come chef de rang o in un ruolo simile

- Conosci già le basi del vino, sai raccontarlo e consigliarlo, e hai voglia di approfondire le tue conoscenze (eventuali corsi AIS, FISAR, WSET o equivalenti sono un plus, ma valutiamo anche candidati appassionati e interessati a formarsi)

- Parli inglese; la conoscenza del tedesco o di altre lingue è un valore aggiunto





- Sei una persona veloce, precisa e affidabile, con un buon rapporto con il cliente

- Hai spirito di squadra, voglia di imparare e di assumerti progressivamente maggiori responsabilità

Contratto Tempo determinato con l'obiettivo concreto di trasformarlo in tempo indeterminato. Tempo pieno, 40 ore settimanali. L'organizzazione prevede turni unici e doppi turni in base ai servizi e al periodo dell'anno. Apriamo alle 12 e chiudiamo alle 23:30 nei weekend; in settimana 12-14:30 e 17:30-23:30. La nostra attività ha una forte stagionalità: l'inverno è più tranquillo, mentre durante primavera ed estate, soprattutto nei weekend e nei periodi di maggiore affluenza, è richiesta massima disponibilità e flessibilità. Gli eventuali straordinari vengono regolarmente conteggiati e retribuiti in busta paga.

Retribuzione:

da 1.964 a 2.521 € lordi al mese, pari a circa 1.496-1.801 € netti, su 14 mensilità. La retribuzione è commisurata alle reali capacità, all'esperienza e al livello di autonomia: valorizziamo in particolare competenza nel servizio di sala, conoscenza dei vini, capacità di vendita e relazione con il cliente, conoscenza delle lingue e autonomia nella gestione del servizio. xysqume

Benefici inclusi:

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- alloggio condiviso (disponibile per candidati provenienti da fuori zona)

- pasti per lo staff

- formazione continua

- abbigliamento da lavoro

Cosa offre l'azienda:

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- Alloggio condiviso incluso

- Pasti inclusi per lo staff

- Formazione continua

- Abbigliamento da lavoro

Competenze necessarie:

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- Accoglienza clienti

- Gestione comande

- Gestione del rango

- Spiegazione menu

- Supervisionare il personale

- Gestione cassa

- Presentazione carta dei vini

- Servire i vini

- Gestire le lamentele dei clienti

- Utilizzo palmare/tablet

Inizio: il prima possibile.

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📌 Chef De Rang Per Ristorante E Cocktail Bar... (Campo di Ne)
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