Luogo di lavoro:
Brescia
Job description
ADDETTI ALLA RISTORAZIONE
La risorsa selezionata sarà inserita all'interno di un punto vendita di nuova apertura
sito a Brescia
, appartenente a una delle realtà italiane più affermate nel settore della ristorazione, oggi protagonista di un importante percorso di espansione anche a livello internazionale.
Cosa offriamo
Offriamo un
contratto iniziale a tempo determinato direttamente con l'azienda Cliente, con concrete prospettive di continuità e stabilizzazione
.
La ricerca è finalizzata alla costituzione del team del nuovo punto vendita: l'obiettivo dell'azienda è investire su risorse da inserire stabilmente e far crescere nel lungo periodo.
L'orario di lavoro è
part time (24 ore settimanali)
, articolato su 6 giorni su 7, dal lunedì alla domenica, con turni unici non spezzati, e distribuiti nella fascia oraria
*************
.
L'inquadramento previsto con
CCNL Pubblici Esercizi (CNEL H05Y)
, il quale prevede sia tredicesima che quattordicesima mensilità.
La Retribuzione Annua Lorda indicativa è compresa tra
€***** e €*****
, in funzione dell'esperienza e delle competenze maturate.
Descrizione delle mansioni
La risorsa si occuperà di:
accogliere e assistere il cliente durante tutte le fasi del servizio, garantendo cortesia, disponibilità e attenzione alle esigenze della clientela;
occuparsi della preparazione e farcitura degli alimenti secondo le ricette, le procedure e gli standard qualitativi aziendali;
supportare le attività di preparazione e cottura dei prodotti nel rispetto dei tempi e delle modalità previste;
utilizzare correttamente e in sicurezza le attrezzature e gli utensili di lavoro, mantenendoli puliti e in condizioni ottimali;
occuparsi dell'allestimento e del costante rifornimento del banco e delle postazioni di lavoro;




garantire la corretta conservazione, etichettatura e gestione delle materie prime e dei semilavorati, assicurandone la tracciabilità e la corretta rotazione secondo il metodo FIFO;
monitorare, ove previsto, le temperature di frigoriferi, celle frigorifere e abbattitori nel rispetto delle procedure HACCP;
collaborare alla gestione del carico e scarico delle consegne e delle scorte di magazzino;
supportare la gestione delle scorte e il monitoraggio dei consumi, contribuendo alla riduzione degli sprechi;
occuparsi della pulizia e del riordino della propria postazione di lavoro e degli ambienti;
compilare, ove previsto, la documentazione e i registri HACCP di competenza;
segnalare tempestivamente eventuali non conformità, anomalie o criticità relative alla qualità dei prodotti e alle attività operative;
collaborare con il team per assicurare un servizio rapido, efficiente e di qualità;
supportare, ove necessario, le attività di inventario e la pianificazione giornaliera delle quantità di produzione;
collaborare con i colleghi e seguire le indicazioni dello Store Manager e/o Assistant Store Manager;
partecipare ai briefing giornalieri per il coordinamento delle attività operative.
Quali requisiti chiediamo
preferibile esperienza pregressa nel settore della ristorazione, cucina, gastronomia o vendita alimentare;
ottimo orientamento al cliente e predisposizione al contatto con il pubblico;
buona manualità nella preparazione e lavorazione degli alimenti;




conoscenza e rispetto delle principali norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP;
precisione, affidabilità e attenzione alla qualità del prodotto e del servizio;
capacità di lavorare in team in un contesto dinamico e organizzato;
disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi;
attenzione alla pulizia, all'ordine e alla corretta gestione della propria postazione di lavoro;
predisposizione al rispetto delle procedure aziendali e degli standard qualitativi;
attitudine alla collaborazione e al lavoro di squadra;
flessibilità e capacità di adattarsi alle diverse esigenze operative del punto vendita.
Descrizione Azienda
Il nostro Cliente è uno dei marchi italiani più iconici nel settore della ristorazione, conosciuto per la qualità dei suoi prodotti e per un servizio veloce che valorizza la tradizione gastronomica italiana.
Grazie a una continua espansione sul territorio nazionale e internazionale, rappresenta oggi una realtà dinamica e in costante crescita.
Ambiente di lavoro
Entrerai a far parte di un team giovane, motivato e orientato alla collaborazione, dove qualità del prodotto, attenzione al cliente e spirito di squadra sono elementi fondamentali.
L'azienda offre un percorso di affiancamento iniziale e concrete opportunità di crescita professionale all'interno di una realtà in forte sviluppo.
L'offerta si rivolge a candidati ambosessi, nel rispetto del Codice delle pari possibilità D.Lgs.
11 aprile ****, N. 198 e .
ii.
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I Candidati sono invitati a leggere l'informativa sul trattamento dei dati personali alla pagina (cliccare sul bottone "Candidati ora").
AxL S.p.A. Aut.
Min Nr. **** - SG rilasciato dal Ministero del Lavoro e PS in data **********
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#J-*****-Ljbffr

📌 Addetti Alla Ristorazione (Bardi)
🏢 Bachecalavoro
📍 Bardi