Michael Page

- Definire e guidare la strategia Food & Beverage in linea con gli obiettivi aziendali.

- Supervisionare e coordinare le attività del team del dipartimento F&B.;

- Assicurare il presidio operativo e la qualità del servizio su tutte le attività F&B.;

- Monitorare e migliorare le performance economiche attraverso l'analisi dei KPI, del fatturato e dei costi.

- Gestire budget, forecast e conto economico dell'area di competenza.

- Individuare opportunità di sviluppo commerciale e di crescita del business.

- Garantire il rispetto delle normative in materia di sicurezza alimentare, igiene e salute.

- Collaborare con le diverse funzioni aziendali per l'implementazione di nuovi progetti e iniziative strategiche.

- Esperienza consolidata in ruoli di responsabilità nell'ambito Food & Beverage, Hospitality o contesti affini.





- Comprovata capacità di gestione di strutture complesse o multi-sito.

- Solida esperienza nella gestione del conto economico e degli indicatori di performance.

- Robusto orientamento al risultato e al miglioramento continuo.

- Eccellenti capacità di leadership, comunicazione e gestione degli stakeholder.

- Approccio strategico accompagnato da una forte attenzione all'operatività.

- Ottima conoscenza della lingua inglese.

Struttura alberghiera 4* appartenente a un brand internazionale con sede a Firenze.

Pacchetto retributivo competitivo composto da:

- RAL tra €55.000 e €65.000

- Bonus annuale pari a 2 mensilità

Settore: Altro

Ruolo: Altro

📌 Director of Food & Beverage (Italia)
🏢 Michael Page
📍 Italia