PER NUOVA APERTURA RISTORANTE DI CATENA "GIUSTOSPIRITO" A SAN VITTORE OLONA (MILANO) RICERCHIAMO RESTAURANT MANAGER E ASSISTANT MANAGER

Cerchiamo Risorse che abbiano voglia di mettersi in gioco in un'esperienza che accresca tanto le loro skills tecniche quanto la loro persona.

La nostra è una realtà in crescita che investe sul proprio team, che crede molto nella aggiornamento continuo, nello sviluppo e nella crescita interna.

Il Manager che cerchiamo ama fortemente il lavoro di squadra, affianca i propri collaboratori nella loro crescita, gestisce il loro coordinamento per garantire il massimo dell'efficienza ed il miglior servizio possibile al cliente secondo lo stile della casa ed orientarli verso il raggiungimento degli obiettivi concordati.

Sarai Responsabile del tuo Ristorante durante il tuo turno, avrai il compito di garantire un elevato standard di qualità del prodotto e di servizio, coordinando un team di circa 30 operatori.

Nello specifico

- Gestirai e organizzerai l'attività di cucina e sala;
- Gestirai le attività amministrative - gestionali (ordini, chiusure fiscali e versamenti, inventari);
- Controllerai lo stato degli approvvigionamenti materie prime, predisponendo ordini e produzioni;
- Coordinerai il team attribuendo a ciascuno la propria postazione valorizzandone le competenze e predisponendo gli orari;
- Curerai in prima persona la selezione,



la formazione e lo sviluppo del team degli operatori

N.B.:
- Il lavoro si svolge anche in turni spezzati tra pranzo e cena
- NON E' PREVISTO ALLOGGIO!
- E' necessario essere indipendenti negli spostamenti (automuniti o motomuniti).

Cerchiamo persone che abbiano voglia di entrare a far parte di una realtà in grande crescita, che ambiscano sentirsi parte di un progetto e di contribuire allo sviluppo di nuovi punti vendita. Il candidato ideale ha maturato almeno 2 anni d’esperienza nella ristorazione organizzata, in un ruolo di coordinamento, ha buone competenze relazionali, orientamento al risultato, problem solving, una buona attitudine all’operatività ed al lavoro di squadra. Stipendio adeguato al ruolo.

REQUISITI MINIMI E COMPETENZE

- Esperienza di almeno 1 anno
- Provenienza dai settori ristorazione bar caffetteria hotellerie
- attività di cucina e di sala
- attività amministrative e fiscali
- Disponibilità 5 su 7 giorni alla settimana
- automunito
- proattività
- organizzazione
- determinazione
- abilità decisionali
- gestione del team e coordinamento
- gestione approvvigionamenti
- problem solving

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato
- Sede di lavoro: Di persona

Retribuzione: €23.000,00 - €25.000,00 all'anno

📌 Restaurant Manager (San Vittore Olona)
🏢 GiEsse Group
📍 San Vittore Olona