Per ampliamento del nostro laboratorio di produzione, cerchiamo una persona da inserire nel reparto forno nel turno della mattina (6.00 - 12.00) con esperienza o buona familiarità con le lavorazioni di pasticceria e prodotti da forno.
La figura si occuperà principalmente di:
- gestione delle cotture di prodotti di pasticceria
- preparazione e organizzazione delle teglie e dei prodotti destinati alla cottura
- controllo di temperature, tempi e corretta gestione dei diversi cicli di forno
- abbattimento e corretta conservazione dei prodotti
- supporto alla produzione quotidiana del laboratorio
- gestione delle preparazioni prima e dopo la cottura
- ordine, pulizia e organizzazione della propria postazione
- collaborazione con il resto della squadra di pasticceria
Cerchiamo una persona precisa, veloce, affidabile e organizzata, capace di lavorare con continuità e attenzione alla qualità. È preferibile esperienza precedente in pasticceria,
panificazione, forno o laboratorio alimentare. Valutiamo comunque anche persone giovani, in età di apprendistato, con una buona base tecnica e forte volontà di crescere.
Sede di lavoro: Pasticceria Asta – Zola Predosa (BO)
Offriamo inserimento in una realtà storica e in forte crescita, contesto di lavoro strutturato, possibilità di formazione e di crescita professionale all’interno di un laboratorio che stiamo ulteriormente ampliando e sviluppando.
Per candidarsi inviare curriculum con foto e una breve presentazione:
[email protected]
Retribuzione: a partire da €1.500,00 al mese
Benefit
- Orario flessibile
- Supporto allo sviluppo professionale
Esperienza:
- Fornaia: 1 anno (Obbligatorio)
Sede di lavoro: Di persona
📌 Fornaia / Fornaio (Zola Predosa)
🏢 Pasticceria Asta
📍 Zola Predosa