DescrizioneCerchi un ruolo di responsabilit in un locale informale e vivace sul lungomare di Bari? Porto Franco

I candidati sono invitati a leggere attentamente tutti gli elementi di questo annuncio. La preghiamo di inviare la sua candidatura tempestivamente.

- Vino, Cibo e Santi Spiriti ti offre l'opportunit di guidare la brigata di cucina in un ambiente dinamico e accogliente, dove proposta gastronomica, vino e atmosfera si fondono per regalare esperienze uniche ai clienti.

Con un contratto a tempo indeterminato, formazione continua e bonus sul fatturato, questa è l'occasione giusta per chi vuole crescere professionalmente e lasciare il segno.

Cosa Farai

- Coordinerai e supervisionerai la brigata di cucina, garantendo standard qualitativi elevati
- Gestirai ordini e forniture, ottimizzando i costi e la qualit delle materie prime
- Comporrai menù creativi in linea con l'identit del locale e le stagioni
- Programmerai i turni del personale e ne curerai la formazione continua
- Monitorerai il food cost e garantirai l'efficienza operativa della cucina Chi Cerchiamo:




- Hai almeno 5 anni di esperienza come chef o executive chef
- Hai maturato esperienza nello stesso settore (ristorazione informale, wine bar, bistrot)
- Sai gestire una brigata, formare il personale e coordinare il lavoro in cucina
- Hai competenze di food cost control e gestione operativa
- Sei disponibile su 5 giorni a settimana con turni unici ContrattoContratto a tempo indeterminato, full time (40 ore settimanali) su turni unici.

L'inizio è immediato.

Retribuzione: 2.400 € lordi al mese su 14 mensilit , pari a circa 1.741 € netti. xkiyazw

Benefit inclusi

- Pasti per lo staff
- Formazione continua
- Buoni benzina
- Premio sul fatturato È necessario essere autonomi negli spostamenti.

Cosa offre l'azienda- Pasti inclusi per lo staff

- Formazione continua
- Buoni benzina
- Bonus fatturato Competenze necessarie- Composizione menù
- Formazione staff
- Gestione brigata
- Gestire ordini e forniture della cucina
- Programmare i turni
- Supervisionare il personale vetrinabakeca

📌 Chef Executive Per Locale Informale (Bari)
🏢 Restworld Societ Benefit
📍 Bari