Chef de Rang - Sala

Trattoria Masuelli

Sede di lavoro: Viale Umbria 80, Milano

Descrizione dell’offerta

Storica trattoria milanese ricerca un/una Chef de Rang da inserire stabilmente nella brigata di sala.

La risorsa sarà responsabile della gestione del proprio rango e dovrà garantire un servizio professionale, curato e attento, contribuendo a offrire agli ospiti un’esperienza di accoglienza in linea con la tradizione e gli standard qualitativi della trattoria.

Mansioni principali

- Gestione autonoma del proprio rango durante il servizio
- Accoglienza e assistenza degli ospiti con professionalità
- Presentazione del menu e supporto nella scelta dei piatti
- Consigliare abbinamenti vino-piatto con competenza
- Coordinamento con la brigata di sala e la cucina per garantire un servizio fluido
- Cura della mise en place e dell’ordine della sala

Requisiti richiesti
- Esperienza pregressa nel ruolo di Chef de Rang o posizione analoga




- Ottima conoscenza del vino e capacità di consigliare abbinamenti
- Ottima conoscenza della lingua inglese
- Spiccata attitudine all’ospitalità e al contatto con il cliente
- Precisione, organizzazione e attenzione ai dettagli
- Capacità di lavorare in squadra

Cosa offriamo
- Inserimento in una realtà storica della ristorazione milanese
- Ambiente professionale e strutturato
- Trattamento economico commisurato all’esperienza
- Possibilità di crescita professionale

Tipologia di contratto Da definire in sede di colloquio, in base all’esperienza del candidato.

Candidatura

Per maggiori informazioni o per inviare la propria candidatura:

[email protected]

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: €1.800,00 - €2.200,00 al mese

Benefit

- Flessibilità oraria
- Supporto allo sviluppo professionale

Sede di lavoro: Di persona

📌 Chef de Rang, Sommelier (Milano)
🏢 Trattoria Masuelli S.Marco
📍 Milano