Chef de Partie ai Primi (m/f/d) – Olangerhof @ Plan de Corones, Alto Adige A partire dalla stagione invernale 2026/27 (fine novembre 2026 – inizio aprile 2027)

L'Olangerhof è un hotel 4 stelle con 30 camere e 2 appartamenti, situato a 1.800 metri di altitudine, direttamente sulle piste di Plan de Corones. Struttura moderna, atmosfera familiare, team giovane.

Cerchiamo un/a Chef de Partie ai Primi con passione per la cucina e particolare attenzione a primi e pasta fresca.

La nostra cucina nasce dall'incontro tra tradizione altoatesina e influenze mediterranee: piatti autentici, ingredienti di qualità e interpretazioni moderne.

Cosa ti aspetta

- Ambiente 4 stelle con standard elevati e ospiti internazionali
- Team giovane, affiatato e partecipativo
- Possibilità di crescere professionalmente e portare le proprie idee
- Vitto e alloggio inclusi
- 1 giorno di riposo fisso alla settimana
- Auto aziendale a disposizione nei giorni liberi, per scoprire l'Alto Adige
- Accesso gratuito alla palestra dell'hotel
- Assicurazione sanitaria integrativa MySanitour




- Condizioni agevolate per usufruire dei servizi e delle proposte dell'hotel
- Possibilità di continuare anche nella stagione estiva 2027

Cosa cerchiamo

- Esperienza min. 2 anni come Chef de Partie ai Primi
- Ottima conoscenza della preparazione di pasta fresca fatta in casa
- Esperienza nella preparazione di primi in generale, preferibilmente anche della cucina altoatesina
- Voglia di imparare e immergersi nella moderna cucina altoatesina, nelle sue materie prime e nelle sue reinterpretazioni
- Creatività, precisione e attenzione ai dettagli
- Autonomia, spirito di squadra e atteggiamento positivo

Se ami la pasta, i primi e la cucina che unisce Alto Adige e Mediterraneo, sei nel posto giusto. Qui non sei un numero, sei parte del gioco.

Art der Stelle: Vollzeit

Gehalt: €2.800,00 - €3.000,00 pro Monat

Berufserfahrung

- Chef de Partie ai primi: 2 Jahre (Erforderlich)

Arbeitsort: Vor Ort

📌 Chef De Partie (Valdaora)
🏢 Olangerhof Hotel u0026 Spa ****
📍 Valdaora