Gi Group is hiring through Hosco in Novara.Gi Group, prima agenzia per il lavoro italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di 1800 professionisti impegnati ogni giorno ad orientare, formare e accompagnare le persone verso nuove (le migliori) opportunità lavorative RICERCACAPO CUOCO RISTORAZIONE COLLETTIVA _ NOVARALa risorsa sarà inserita in una cucina di una struttura di ristorazione collettiva ed avrà la responsabilità del coordinamento operativo della cucina e della gestione del team, garantendo standard qualitativi e organizzativi elevati.Di cosa ti occuperai?Supervisione e organizzazione delle attività della brigata di cucinaPianificazione dei menu in collaborazione con la direzione e con l’ufficio nutrizionePreparazione, cottura e presentazione dei piattiOrganizzazione della pianificazione dei turni della brigata di cucinaControllo e supervisione della pulizia degli ambienti cucinaSupporto nell’implementazione di nuove procedure operativeGestione degli approvvigionamenti, degli ordini e controllo qualità materie primeApplicazione delle normative HACCP, sicurezza e igiene sul lavoroFormazione operativa del personale cucinaMonitoraggio del food cost e delle performance operativeCollaborazione con team sala e responsabili struttura per ottimizzazione del processo Hai queste competenze e caratteristiche?Esperienza pregressa di almeno 1/2 anni come Capo Cuoco o ruoli analoghi nel settore ristorazione collettivaOttime capacità di gestione team e leadershipConoscenza normativa igiene alimentareSpiccate doti organizzative e attitudine al problem solvingFlessibilità operativa e disponibilità a formazione inizialeGradito diploma alberghiero o certificazioni settore culinarioSi offre:Inserimento diretto in azienda a tempo determinatoFull time, 40 ore settimanali, su turnazioni di 8 ore giornaliere nella fascia diurna dal lunedì al venerdì (con reperibilità nel weekend), 5gg su 7ggCCNL Turismo – Pubblici EserciziRAL annua: € 30.000 – € 33.000Inquadramento: 2°/3° livelloLuogo di lavoro: NovaraSe pensi di avere le competenze e l’attitudine per questo ruolo, inviaci la tua candidatura! Facciamo parte di Gi Group Holding ( ) la prima multinazionale italiana del lavoro, nonché una delle principali realtà a livello mondiale nei servizi dedicati allo sviluppo del mercato del lavoro.

Il nostro Gruppo è attivo nei seguenti campi: lavoro temporaneo, Permanent e Professional Staffing, Ricerca e Selezione, Consulenza HR, Formazione, Outsourcing, supporto alla ricollocazione e attività complementari. Siamo presenti in più di 30 Paesi in Europa, Asia e America con un team di oltre 6000 persone.I valori che ci contraddistinguono: attenzione, passione, apprendimento continuo e innovazione, collaborazione, sostenibilità, responsabilità.Consulta tutti i nostri annunci su Gi Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG).L’offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento.

I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo www.gigroup.it/privacy-candidatiExperience in the hospitality industry is preferred.Please see the full vacancy for the benefits offered by Gi Group.

📌 CAPO CUOCO RISTORAZIONE COLLETTIVA _ NOVARA
🏢 Hospitaliti
📍 Novara