Orienta Spa - Società Vantaggi - Filiale di Palermo, ricerca un/una Sous Chef, per inserimento presso il ristorante di una struttura ricettiva. Mansioni - Supporto allo Chef nella gestione operativa della cucina. - Coordinamento delle attività della brigata di cucina. - Supervisione della preparazione e dell'impiattamento delle portate. - Controllo della qualità delle materie prime e delle preparazioni. - Collaborazione nella gestione delle scorte e degli approvvigionamenti. Requisiti - Esperienza pregressa nel ruolo di Sous Chef o in posizioni analoghe. - Ottime competenze tecniche in ambito ristorativo. - Conoscenza delle normative HACCP. - Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi. - Attitudine al lavoro di squadra e orientamento alla qualità del servizio.



Offerta Tipologia di contratto - Contratto full time a tempo determinato di 12 mesi. - Concrete prospettive di trasformazione a tempo indeterminato. - Inquadramento secondo CCNL Alberghi Confcommercio, 2° livello. - RAL compresa tra € 26.000 e €27.000. Turni e orari - Attività su 6 giorni alla settimana. - Turno prevalente dalle ore 16:15 alle ore 22:30. - Possibilità di turno spezzato fino a due volte alla settimana. Luogo di lavoro: Catania centro. Settore: Hospitality/Turismo/Viaggi Ruolo: Ristorazione/Hospitality CCNL applicato: ALBERGHI (Ass. dal 14/11/16) - Confcom. Salario mensile lordo: EUR 1600 - EUR 2000 Tipo di occupazione: Lavoro temporaneo a scopo assunzione

📌 SOUS CHEF (Sicilia)
🏢 ORIENTA
📍 Sicilia