Amari23 seleziona un Cuoco Gastronomo

Amari23 è una realtà in continua crescita, orientata alla qualità, all’attenzione per il cliente e alla costruzione di un ambiente di lavoro serio, agile e stimolante. Entrare in Amari23 significa far parte di un progetto ambizioso, dove professionalità, cura del dettaglio e spirito di squadra rappresentano valori concreti e quotidiani.

Per ampliamento dell’organico, siamo alla ricerca di un Cuoco Gastronomo da inserire nel nostro team.

La risorsa ideale dovrà essere una figura in grado di lavorare in piena autonomia, senza supporto operativo diretto, gestendo con competenza e organizzazione il servizio fino a 30 coperti.
Si richiede capacità di predisporre e realizzare quotidianamente gastronomia varia, con standard qualitativi elevati, destinata a una clientela esigente e attenta alla qualità della proposta.

Principali responsabilità
- Preparazione giornaliera di prodotti di gastronomia varia
- Gestione autonoma della linea e dell’organizzazione del lavoro
- Pianificazione delle preparazioni in funzione del servizio pranzo e cena




- Controllo qualità delle materie prime e del prodotto finito
- Corretta gestione di conservazione, pulizia, ordine e norme igienico-sanitarie
- Capacità di mantenere continuità, precisione e qualità anche nei momenti di maggiore operatività

Requisiti richiesti
- Esperienza concreta nel ruolo di cuoco gastronomo o in posizione analoga
- Autonomia completa nella gestione operativa della cucina gastronomica
- Capacità di lavorare con metodo, velocità e precisione
- Forte senso di responsabilità e affidabilità
- Attenzione al dettaglio e orientamento alla soddisfazione del cliente
- Resistenza ai ritmi del servizio e ottima organizzazione personale

Orario di lavoro
- Turno spezzato pranzo e cena:
- 6 giorni su 7

Cerchiamo una persona solida, operativa e pronta a inserirsi in una realtà che richiede standard elevati, concretezza e massima serietà.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione:

📌 Cuoco (Palermo)
🏢 Callivà Group
📍 Palermo