Azienda: GP Lab - Exclusivo Catering

Settore: Catering & Ristorazione Eventi

Sede: Roma

Chi siamo

Siamo una realtà dinamica e in crescita nel settore del catering e degli eventi, focalizzata su qualità, innovazione e attenzione al cliente. Lavoriamo su eventi privati, corporate e format esperienziali, con un forte orientamento al dettaglio e all’eccellenza del servizio.

Posizione aperta

Cerchiamo un/una F&B; Manager con esperienza, capace di gestire e coordinare tutte le attività legate al comparto food & beverage, garantendo standard elevati e contribuendo allo sviluppo dell’azienda.

Responsabilità principali

Gestione operativa e organizzativa dei servizi catering ed eventi

Coordinamento del personale di sala e cucina

Pianificazione e controllo dei costi (food cost, beverage cost, marginalità)

Selezione fornitori e gestione approvvigionamenti

Supervisione della qualità del servizio e della customer experience

Sviluppo e ottimizzazione dei menu in collaborazione con lo chef

Monitoraggio KPI e reportistica





Supporto allo sviluppo commerciale e alla crescita del brand

Requisiti

Esperienza pregressa nel ruolo (preferibilmente in catering o eventi)

Ottime capacità organizzative e di leadership

Forte orientamento al cliente e problem solving

Conoscenza di food cost e gestione economica

Flessibilità oraria (eventi serali e weekend)

Buona conoscenza della lingua inglese

Cosa offriamo

Ambiente giovane e stimolante

Possibilità di crescita professionale

Ruolo chiave nello sviluppo aziendale

Retribuzione commisurata all’esperienza + premio su obiettivi

Oggetto: Candidatura F&B; Manager - GP Lab

Unisciti a noi per creare esperienze uniche nel mondo del catering e degli eventi.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Contratto con partita IVA, Tempo indeterminato

Retribuzione: €1.400,00 - €3.000,00 al mese

Sede di lavoro: Ibrido/da remoto (00183 Roma)

📌 Food & Beverage Manager (Roma)
🏢 the roof food lab
📍 Roma