A seguito della recente apertura del Nobu Hotel Roma, primo Nobu hotel d’Italia, e del Nobu Restaurant Roma, si promuove la selezione di specifica figura, dinamica, motivata e brillante, orientata al dettaglio ed alla eccellenza, al fine di rafforzare l'organico, come di seguito rappresentato.

Sarai un punto di riferimento fondamentale per garantire un servizio impeccabile e in linea con gli standard di eccellenza del brand.

Coordinerai il tuo rango assicurandoti che ogni dettaglio dell’esperienza ospite sia curato con precisione, eleganza e professionalità.

Sarai inoltre responsabile dell’esperienza complessiva del cliente, assicurandoti che ogni interazione rispecchi l’ospitalità e la filosofia Nobu.

Cosa offriamo

Entrare a far parte del team Nobu significa accedere a un atmosfera altamente professionale e stimolante.

Offriamo:
- Retribuzione competitiva:
- Programma incentivi legato alla performance individuale e di squadra
- Opportunità di crescita internazionale - Europa, Stati Uniti, Medio Oriente e oltre
- Piani di formazione interna e promozione meritocratica:




- Accesso al Food & Beverage Training Program ufficiale Nobu
- Utilizzo della piattaforma digitale Nobu per training e certificazioni
- Buoni pasto e divisa fornita:
- Ambiente multiculturale di lusso con standard internazionali

Responsabilità Principali
- Gestire in autonomia il proprio rango durante il servizio
- Essere il referente principale dell’esperienza cliente nel proprio settore, garantendo accoglienza, attenzione e cura in ogni dettaglio
- Coordinare e supportare il lavoro dei Commis di Sala
- Supervisionare la mise en place e assicurare il rispetto degli standard Nobu
- Collaborare strettamente con la cucina per il perfetto timing delle comande
- Partecipare attivamente a tutti i training formativi e aggiornamenti richiesti:
- Mantenere gli standard HACCP e garantire una corretta gestione delle allergie alimentari durante tutto il servizio
- Mantenere ordine, precisione e attenzione a

📌 Chef de Partie (Roma)
🏢 Grand hotel via Veneto
📍 Roma