Il Maitò dal 1960, storico Beach Club di Forte dei Marmi, è alla ricerca di profili da inserire all'interno del proprio organico per la stagione estiva 2026.

Il ruolo:
SOMMELIER

Mansioni
- Consulenza ai clienti sulla scelta dei vini, suggerendo abbinamenti con i piatti;
- Gestione della cantina e cura delle scorte, selezione e organizzazione delle bottiglie;
- Collaborazione con la cucina e il team di sala per un’esperienza integrata;
- Monitoraggio degli standard di servizio, eleganza e precisione nella presentazione;
- Formazione del personale junior sulla cultura del vino e procedure operative.

Requisiti
- Certificazione professionale da Sommelier (AIS o equivalente);
- Esperienza pregressa in ristoranti o bistrot di alto livello;
- Ottime capacità relazionali e orientamento alla clientela internazionale;
- Passione per il vino e conoscenza approfondita di etichette, vitigni e abbinamenti;
- Precisione, cura del dettaglio e predisposizione al lavoro in team;




- Conoscenza della lingua inglese, altre lingue costituiscono un plus.
- Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei festivi.

Cosa Offriamo
- Ambiente elegante e strutturato, ideale per chi desidera valorizzare la propria carriera nella ristorazione di lusso.
- Opportunità di crescita competente e approfondimento delle competenze in una struttura di prestigio.
- Contratto adeguato all’esperienza e possibilità di alloggio per fuori sede.

Orario di lavoro: full time
Sede di lavoro: Ristorante Maitò dal 1960, Via Arenile, 27, Forte dei Marmi (LU)

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Ti aspettiamo

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Benefit:
- Alloggio
- Mensa aziendale

Domande di preselezione:
- Preferibile residenza in zona

Sede di lavoro: Di persona

📌 Sommelier (Forte dei Marmi)
🏢 Maitò Dal 1960
📍 Forte dei Marmi