Hotel con ristorante nei Castelli Romani, rivolto a ospiti e clientela esterna, ricerca un/una Pizzaiolo/a per il team di cucina. La persona lavorerà al forno a legna occupandosi della preparazione e cottura delle pizze per il servizio ristorante.
Attività principali:
* preparazione quotidiana degli impasti con lievitazione controllata
* gestione del forno a legna e cottura secondo ricette e standard di qualità
* organizzazione del banco condimenti e controllo delle scorte
* applicazione delle procedure HACCP e collaborazione con la brigata di cucina
Requisiti:
* anche senza esperienza pregressa
* passione per la pizza e la cucina italiana
* disponibilità al servizio serale e nei fine settimana
* attenzione all'igiene, alla pulizia e al lavoro di squadra
Offerta e benefit:
* retribuzione 1.600-2.100 € lordi mensili, CCNL Turismo
* tempo determinato di 6 mesi, tempo pieno, con possibile proroga
* Buoni pasto
* Formazione continua sulle tecniche di impasto e gestione del forno
* Mensa aziendale durante il turno
* disponibilità entro 2 settimane
Sede di lavoro: Marino (RM)

📌 Pizzaiolo/a per cucina alberghiera (Marino)
🏢 Cosma Solution
📍 Marino