Descrizione del ruolo La persona che ricoprirà il ruolo di tecnico dimostratore gelato chef entrerà a far parte del team FRUCTITAL con sede di lavoro a Buriasco, con richiesta di trasferte ricorrenti. Le attività quotidiane includeranno la preparazione di ricette di gelato e prodotti affini, la realizzazione di dimostrazioni tecniche presso il laboratorio interno e presso i clienti, oltre al supporto nella formazione su metodi di produzione e utilizzo delle materie prime. Il tecnico dimostratore gelato chef collaborerà con l’area commerciale per testare nuovi prodotti, proporre soluzioni creative ai clienti e fornire consulenza tecnica sulle migliori pratiche di lavorazione. La persona selezionata sarà inoltre responsabile della corretta gestione delle attrezzature, del mantenimento degli standard di qualità e igiene e della documentazione delle prove di prodotto.
Qualifiche




Esperienza pratica nella produzione di gelato artigianale e prodotti di pasticceria fredda, con capacità di dimostrazione tecnica e sviluppo ricette.
Competenze di base in tecniche di laboratorio alimentare, gestione delle materie prime e utilizzo di macchinari specifici per gelateria.
Ottime capacità di comunicazione, gestione delle dimostrazioni in pubblico e attitudine alla formazione di clienti e colleghi.
Resistente orientamento al cliente, capacità di problem solving e predisposizione al lavoro di squadra in contesti operativi.
Titolo di studio in ambito alberghiero, gastronomico o equipollente, o esperienza significativa in gelateria/pasticceria; disponibilità a trasferte ricorrenti

📌 Tecnico Dimostratore Gelato Chef (Buriasco)
🏢 FRUCTITAL
📍 Buriasco