Chi siamo
Il nostro rooftop bar, situato in un prestigioso hotel 4 stelle lusso, offre un’esperienza unica grazie alla combinazione di cocktail d’autore, una vista mozzafiato e un servizio impeccabile. Siamo alla ricerca di un/a Responsabile di Sala per guidare il nostro team e garantire che ogni ospite viva un’esperienza indimenticabile.

Descrizione del ruolo
Come Responsabile di Sala, sarai il punto di riferimento per il team e gli ospiti, assicurandoti che il servizio sia all’altezza degli standard di eccellenza. Lavorerai a stretto contatto con il Bar Manager per supervisionare le operazioni quotidiane e mantenere un ambiente accogliente e qualificato.

Responsabilità principali
- Coordinare e supervisionare il team di sala, garantendo un servizio efficiente e di alta qualità.
- Accogliere gli ospiti con professionalità e attenzione, anticipando le loro esigenze.
- Organizzare i turni di lavoro e monitorare le performance del personale.
- Collaborare con il Bar Manager per ottimizzare il servizio e migliorare l’esperienza del cliente.
- Gestire eventuali richieste,



reclami o situazioni problematiche con diplomazia e prontezza.
- Monitorare l'ordine e la pulizia della sala e delle aree comuni.
- Assicurare il rispetto degli standard di sicurezza e delle normative igienico-sanitarie.

Requisiti
- Esperienza di almeno 2 anni come Responsabile di Sala o in ruoli simili, preferibilmente in contesti di lusso.
- Conoscenza approfondita del settore Food & Beverage e delle dinamiche di sala.
- Spiccate doti organizzative, leadership e capacità di problem-solving.
- Ottima conoscenza della lingua italiana; buona conoscenza dell’inglese.
- Passione per l’ospitalità, cura dei dettagli e orientamento al cliente.
- Flessibilità e disponibilità a lavorare in orario serale, inclusi i weekend e i festivi.

Cosa offriamo
- Opportunità di crescita professionale in un ambiente dinamico e stimolante.
- Formazione continua e possibilità di lavorare con un team affiatato.
- Esperie

📌 Responsabile di Sala (Roma)
🏢 Cocktail Club Rooftop
📍 Roma