e-work SpA, sede di Roma, ricerca uno/a CHEF DE RANG per una prestigiosa pizzeria, caratterizzata da un servizio curato, un ambiente agile e una particolare attenzione alla qualità dell'esperienza offerta alla clientela.
Posizione
La risorsa sarà inserita all'interno del team di sala e avrà la responsabilità della gestione del proprio rango, garantendo un servizio professionale, attento e in linea con gli standard del locale.
In particolare, si occuperà di:
- accoglienza e assistenza degli ospiti durante tutte le fasi del servizio;
- gestione autonoma del proprio rango;
- presa delle comande e presentazione dell'offerta gastronomica e delle bevande;
- servizio al tavolo, assicurando precisione, tempestività e attenzione alle esigenze del cliente;
- cura della mise en place e riassetto della sala;
- coordinamento con il personale di sala e con la cucina per garantire un servizio fluido ed efficiente;
- gestione di eventuali richieste specifiche della clientela;
- mantenimento degli elevati standard di ordine, pulizia e qualità del servizio.
Requisiti
- Esperienza pregressa nel ruolo di Chef de Rang o in posizioni analoghe, preferibilmente maturata in ristoranti, pizzerie di alto livello o strutture caratterizzate da elevati standard di servizio;
- ottime capacità relazionali e orientamento al cliente;
- professionalità, cortesia e cura della propria presenza;
- capacità di gestire il proprio rango in autonomia anche durante servizi con elevati volumi;
- predisposizione al lavoro di squadra e buona gestione dei ritmi di servizio;
- disponibilità al lavoro serale, nei weekend e nei giorni festivi;
- disponibilità a effettuare turni spezzati esclusivamente nelle giornate di sabato e domenica.
Altre informazioni
- Contratto iniziale a tempo determinato di 6 mesi.
- impegno di 38-40 ore settimanali;
- turnazione prevalentemente serale nella fascia 18:00 – 00:30;
- turni spezzati previsti esclusivamente il sabato e la domenica;
- retribuzione i
📌 CHEF DE RANG (Roma)
🏢 E-work Filiale di Roma
📍 Roma
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