Hotel con ristorante nei Castelli Romani, rivolto a ospiti e clientela esterna, ricerca un/una Pizzaiolo/a per il team di cucina. La persona lavorerà al forno a legna occupandosi della preparazione e cottura delle pizze per il servizio ristorante.

Attività principali:

preparazione quotidiana degli impasti con lievitazione controllata
gestione del forno a legna e cottura secondo ricette e standard di qualità
organizzazione del banco condimenti e controllo delle scorte
applicazione delle procedure HACCP e collaborazione con la brigata di cucina

Requisiti:

anche senza esperienza pregressa
passione per la pizza e la cucina italiana
disponibilità al servizio serale e nei fine settimana
attenzione all'igiene, alla pulizia e al lavoro di squadra

Offerta e benefit:

retribuzione 1.600-2.100 € lordi mensili, CCNL Turismo
tempo determinato di 6 mesi, tempo pieno, con possibile proroga
Buoni pasto
Formazione continua sulle tecniche di impasto e gestione del forno
Mensa aziendale durante il turno
disponibilità entro 2 settimane

Sede di lavoro: Marino (RM)

📌 Pizzaiolo/a per cucina alberghiera (Marino)
🏢 PILK
📍 Marino