SUSHISAMBA, brand di lusso rinomato a livello internazionale per l’entertainment d’eccezione e la sua cucina esperienziale ispirata ai sapori giapponesi, brasiliani e peruviani, apre il suo primo ristorante in Italia all’interno della storica Torre Velasca, a pochi passi dal Duomo di Milano e dalla Galleria Vittorio Emanuele. Chi siamo Sunset Hospitality Group (SHG) è un gruppo internazionale leader nel settore dell’ospitalità lifestyle, con un portfolio che include Hotels & Resorts, Ristoranti, Beach Club, Nightclub e Wellness Centres. Con oltre 113 venue in 26 Paesi, SHG definisce nuovi standard di lifestyle hospitality, offrendo esperienze distintive e di livello mondiale, capaci di ispirare e connettere persone e culture in tutto il mondo. Scopri di più qui: Sunset Hospitality Group Il tuo ruolo Stiamo cercando Sushi Commis di Cucina (aiuto cuoco) motivati e appassionati per unirsi al team nella prima apertura italiana di SUSHISAMBA, nella storica Torre Velasca a Milano. Sarai coinvolto/a nella preparazione dei piatti e nel supporto alla brigata,



contribuendo a creare un’esperienza culinaria fusion indimenticabile che combina sapori giapponesi, brasiliani e peruviani Le tue responsabilità includeranno Tagliare e sfilettare pesce e ingredienti con precisione e maestria. Creare piatti di sushi curati nella qualità e nella presentazione. Supportare la preparazione di ingredienti e piatti secondo ricette e standard del brand. Collaborare con la brigata e partecipare ai briefing giornalieri per garantire un servizio snello e coordinato. Mantenere ordine, pulizia e igiene in cucina, rispettando tutte le normative di sicurezza alimentare. Aiutare nella gestione delle forniture e delle attrezzature per garantire continuità del servizio. Cosa cerchiamo in te Esperienza pregressa in supporto nella preparazione del sushi. Passione per la cucina internazionale e creativa. Spirito di squadra, voglia di imparare e attitudine positiva. Cosa offriamo Lavoro preferibilmente

📌 Sushi commis chef (Italia)
🏢 SUSHISAMBA Milano
📍 Italia