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·Consulenzaagliospitinellasceltadelvino,creandoabbinamenticonilmenu;

·Raccontoepresentazionedelleetichette,valorizzandoneterritorio,metodoproduttivoecaratteristicheorganolettiche;

·Supervisionedellacorrettaconservazioneeserviziodelvinosecondoglistandarddisala;

·CollaborazioneconloChefeilRestaurantManagerperladefinizionedegliabbinamentiedellepropostestagionali;





·Monitoraggiodellescorteegestionedegliordini,nelrispettodeglistandardqualitatividellocale.

Requisitirichiesti:

·EsperienzaconsolidatanelruolodiSommelierincontestifinediningodialtolivello;

·Conoscenzaapprofonditadelmondovitivinicolonazionaleeinternazionale;

·Ottimecapacitàdiconsulenzaestorytellingdelprodotto;

·Spiccatoorientamentoalclienteesensibilitànelcreareun’esperienzapersonalizzata;

·Eleganza,professionalitàeattentionaidettagli;

·CertificazioneAIS,WSEToequivalente(preferibile);

·Passioneautenticaperl’enogastronomiaecostanteaggiornamentosulletendenzedelsettore.

·OttimaconoscenzadellalinguaItalianaeInglese

Sioffre:

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