Siamo in cerca di uno Chef de Partie con esperienza nell'utilizzo del wok, tradizionale padella di origine cinese, da inserire all'interno della nostra brigata!

Responsabilità principali

- Gestire e alternare la partita del e degli antipasti freddi, assicurando coerenza e qualità.
- Curare la preparazione, presentazione e pulizia delle portate secondo gli standard.
- Collaborare con la brigata di cucina per garantire fluidità, precisione e attenzione al dettaglio.

Requisiti:

- Coscienza minima della cucina cinese
- Esperienza come Chef de Partie o Commis avanzato in ristoranti di alto livello.
- Conoscenza delle tecniche del wok e preparazioni a freddo.
- Passione per la cucina moderna e predisposizione al lavoro di squadra.





contratto tempo pieno a tempo determinato finalizzato alla trasformazione a tempo indeterminato

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: €1.500,00 - €1.700,00 al mese

Disponibilità al pendolarismo/trasferimento:

- Milano, Lombardia: Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o avere intenzione di trasferirsi prima di iniziare il lavoro (Obbligatorio)

Domande di preselezione:

- SARANNO PRESI, PREFERIBILMENTE, IN CONSIDERAZIONE I CANDIDATI RESIDENTI A MILANO

Sede di lavoro: Di persona

📌 Chef De Partie - Wok (Milano)
🏢 BA
📍 Milano