Per giovane brand ristorativo cerchiamo un TECNOLOGO ALIMENTARE.
La risorsa si occuperà, per le varie sedi della catena ristorativa, del controllo e della gestione degli aspetti legati alla qualità e alla sicurezza alimentare, assicurando il rispetto della normativa vigente e degli standard richiesti dalle certificazioni.
RESPONSABILITA':
- gestione della qualità e della sicurezza alimentare, per garantire la conformità di processi, prodotti e materie prime alla normativa vigente
-gestione autonoma della documentazione e delle certificazioni alimentari necessarie
- formazione periodica agli operatori dei singoli punti vendita, realtiva alle prassi igieniche
- monitoraggio, su ogni sede, della normativa su sicurezza alimentare, certificazioni di qualità e produzione biologica
- verifica dei requisiti per i prodotti biologici, le materie prime e i prodotti finiti
- collaborazione con la produzione e fornitori per garantire il rispetto degli standard qualitativi e di sicurezza
REQUISITI:
- Iscrizione all'Albo dei Tecnologi Alimentari
- Esperienza in ruolo analogo
- Disponibilità a spostamenti e trasferte presso le vari sedi della catena alimentare
- Autonomia nella gestione delle attività
- Precisione, organizzazione, affidabilità e attenzione al dettaglio
- Ottime doti comunicative
Il CCNL sarà quello per la Formazione Professionale, 5° livello. La retribuzione mensile lorda per il tempo completo (40 ore settimanali) si aggira tra i 2.017,00 e i 2.057,00 euro (13 mensilità), trasferte a parte.
Luogo di lavoro: Lecce (e altre sedi del brand)
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
Agenzia incaricata del recruitment: Agenzia Formativa Ulisse
Come candidarsi:
Invia il tuo CV aggiornato a
[email protected] indicando nell’oggetto:
Candidatura – Tecnologo Alimentare
Retribuzione: €2.017,00 - €2.057,00 al mese
Sede di lavoro: Ibrido/da remoto (73100 Lecce)
📌 Tecnologo alimentare (Lecce)
🏢 AGENZIA FORMATIVA ULISSE
📍 Lecce