Titolo dell’annuncio: Chef de Rang / Cameriere di Sala

RISTORANTE FINE DINING RICERCA CHEF DE RANG

Prestigioso ristorante fine dining situato in zona Porta Nuova a Milano ricerca uno Chef de Rang da inserire stabilmente nel proprio team di sala.

La figura selezionata sarà responsabile della gestione autonoma del proprio rango e lavorerà a stretto contatto con il maître, rappresentandone un rilevante punto di riferimento durante il servizio.

Principali mansioni:

- Gestione completa e autonoma del proprio rango;
- Accoglienza e assistenza agli ospiti durante tutta l’esperienza;
- Presentazione del menu e presa delle comande;
- Conoscenza dei piatti, delle proposte del giorno e delle eventuali allergie o intolleranze;
- Supervisione della mise en place;
- Coordinamento dei commis di sala;
- Collaborazione costante con il maître e con la cucina;
- Gestione tempestiva delle richieste e delle eventuali criticità.

Requisiti richiesti:

- Esperienza pregressa nel ruolo,



preferibilmente maturata in ristoranti di livello;
- Ottime capacità organizzative e relazionali;
- Conoscenza della lingua inglese;
- Eleganza, precisione e attenzione ai dettagli;
- Predisposizione al lavoro di squadra;
- Affidabilità, serietà e orientamento all’ospite;
- Disponibilità immediata.

Cosa offriamo:

- Contratto di lavoro full-time;
- Inserimento in un ambiente competente e strutturato;
- Retribuzione commisurata all’esperienza;
- Concrete possibilità di crescita all’interno del gruppo.

Sede di lavoro: Milano, zona Porta Nuova
Orario: Full-time, su turni
Disponibilità: Immediata

Per candidarsi è necessario inviare il proprio CV aggiornato.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: €1.500,00 - €2.000,00 al mese

Sede di lavoro: Di persona

📌 Chef De Rang (Milano)
🏢 Terrazza Calabritto
📍 Milano