La Valtellinese , realtà storica e rinomata nel panorama della ristorazione bergamasca, è alla ricerca di una figura di

Responsabile di sala

da inserire nel proprio team. Cerchiamo una persona appassionata, attenta ai dettagli e capace di offrire un servizio elegante, curato e sempre all’altezza delle aspettative dei nostri ospiti.

Responsabilità:
Accogliere e accompagnare i clienti al tavolo
Presentare il menù, consigliare piatti e abbinamenti vino-cibo
Coordinare e supervisionare la brigata di sala nella propria sezione
Attivarsi per soddisfare particolari esigenze dei clienti
Garantire il rispetto degli standard di servizio e delle norme igienico-sanitarie
Pianificare i turni di lavoro e monitorare l’operatività quotidiana
Garantire gli ordini di acquisto, il monitoraggio delle giacenze, l'approvvigionamento e il controllo qualità delle merci
Garantire e supervisionare le attività di cassa
Collaborare con la cucina per assicurare un servizio efficiente
Conoscenza dell’inglese

Cosa ti offriamo:
Contratto full time 40 ore settimanali
Due giorni di riposo




Inserimento in contesto aziendale solido
Esempio turni di lavoro: 8:30-15:00 / 18:00-23:00

La retribuzione prevista per questa posizione è compresa tra EUR 39.000 e EUR 45.000 lordi annui.
L'inquadramento verrà definito in fase di selezione sulla base del profilo e in applicazione del CCNL Pubblici Esercizi.
La definizione del compenso specifico dipenderà dalla valutazione del profilo rispetto ai requisiti della posizione.

PERCASSI si impegna ad ampliare i propri sforzi per garantire le Pari Possibilità e dedica una particolare attenzione alla parità di genere e all'integrazione delle persone con disabilità all'interno dell'azienda. Tutte le posizioni aperte sono rivolte anche alle candidature di appartenenti alle Categorie Protette L.68/99. I dati saranno trattati esclusivamente per le finalità e secondo le modalità riportate nell'informativa privacy disponibile sul sito

https://www.percassi.it/privacy-policy-candidati

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📌 Responsabile di sala - La Valtellinese Bergamo
🏢 PERCASSI
📍 Bergamo