Sei il punto di riferimento che fa la differenza in sala e la guida di un team di successo? Randstad Talent Selection è la specialty che si occupa della Ricerca & Selezione di professionisti qualificati. Per Importante catena di ristoranti a livello nazionale ricerchiamo unDIRETTORE DI RISTORANTE (f/m/nb)Si offre: tempo indeterminato.
Le seguenti informazioni forniscono una panoramica delle competenze, delle qualità e delle qualifiche necessarie per questo ruolo.
1° o 2° livello CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva, Commerciale e Turismo (commisurato all'esperienza).
RAL compresa tra € ***** e € ****** lordi annui.
Il posizionamento economico all'interno del range sarà definito sulla base delle competenze, delle responsabilità e dei fattori inerenti allo specifico ruolo.
Benefit:
sistema incentivante legato al raggiungimento dei KPI aziendali.
Orario di lavoro: Full-time su turni (richiesta disponibilità a turni spezzati pranzo/cena, in particolare nel fine settimana).Luogo di lavoro: ModenaDi cosa ti occuperai?
Ricerchiamo un Direttore di Ristorante che sappia coniugare una forte leadership operativa a una gestione economica impeccabile.
La risorsa sarà responsabile a 360° dell'andamento del locale, garantendo standard elevati, il raggiungimento degli obiettivi aziendali e la massima soddisfazione del cliente:



Gestire l'andamento generale del locale e il rispetto del budget e dei KPI assegnati; Presidiare la cassa e l'accoglienza durante i servizi per monitorare e gestire i momenti di rush; Guidare, coordinare e motivare un team numeroso, trasmettendo standard di servizio ed eccellenza; Applicare spiccate doti commerciali e di fidelizzazione con la clientela; Garantire il rispetto degli standard operativi, igienico-sanitari e della redditività del locale.
Quali requisiti stiamo ricercando?
Comprovata esperienza nel ruolo di Direttore/Manager maturata in catene di ristorazione o GDO; Spiccate capacità di leadership, gestione del personale e orientamento al cliente; Flessibilità oraria e disponibilità a svolgere turni spezzati (spostamenti fino a 4 volte al giorno).--Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della Legge n.
********, del Decreto Legislativo n.
******** e del Decreto Legislativo n.
******* ed è aperta a qualsiasi persona nel rispetto della diversity e dell'inclusività.
Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad ( ) ai sensi dell'art. xrdztoy
13 del Regolamento (UE) ******** sulla protezione dei dati (GDPR).

📌 Direttore Di Ristorante (F/M/Nb) (Lazio)
🏢 Randstad Italia
📍 Lazio