Iper La grande i , azienda italiana operante nel settore della GDO, presente sul territorio nazionale con più di 20 ipermercati, è alla ricerca di un/a Capo Settore Panetteria/ Pasticceria per il suo punto vendita di Tortona (AL)

Capo Settore Panetteria/ Pasticceria – Full time

Mansioni:

Preparazione e cottura di dolci, torte, biscotti, pasticceria mignon, monoporzioni, lievitati e altri prodotti di pasticceria secondo le ricette tradizionali.

Utilizzo di diverse attrezzature come impastatrici, forni, planetarie e sbattitori.

Decorazione di dolci e torte con creme, ganache, frutta e altri ingredienti.

Impastare, lievitare e cuocere pane, focacce, pizze e altri prodotti da forno

Utilizzo di diverse attrezzature come impastatrici, forni, spianatoie e coltelli.

Controllo della cottura, taglio e porzionatura del pane e dei prodotti da forno.

Assistenza ai clienti nella scelta dei prodotti di pasticceria e nella fornitura di informazioni sui prodotti.

Nel ruolo di capo settore, inoltre, la risorsa si occuperà di:

Gestione e responsabilità delle merci del settore di inserimento

Organizzazione del lavoro relativamente al proprio settore

Gestione degli ordini

Gestione del team (circa 10 persone) del settore (organizzazione del lavoro e supervisione)

Pianificazione orari del team

Requisiti:





Capacità di lavorare in modo autonomo e in team.

Predisposizione al contatto con il pubblico.

Manualità e precisione.

Ottime capacità di comunicazione e di relazione con il pubblico.

Capacità di lavorare in modo rapido e preciso.Orientamento al cliente e alla risoluzione dei problemi.

Disponibilità a lavorare su turnazioni, anche flessibili, inclusi sabati, domeniche e festivi.

Sono richieste esperienze precedenti in ruoli di responsabilità nel settore GDO / MDO.

Contratto:
Commercio – H011 - Tempo Determinato / Tempo Indeterminato

Orario:
Full time

Retribuzione:
35.500€ - 40.000€

Altre informazioni:

Se sei una persona precisa, affidabile, con una spiccata predisposizione al contatto con il pubblico e appassionata di gastronomia, questa potrebbe essere l'occasione giusta per te!

Iper L a grande i offre un ambiente di lavoro stimolante e dinamico, opportunità di crescita professionale.

Ci vediamo in Iper!

La selezione è rivolta ai candidati dell'uno e dell'altro sesso ai sensi del D. Lgs. 198/2006. Tutte le candidature devono essere accompagnate dall'autorizzazione al trattamento dei dati personali e saranno gestite ai sensi del D. Lgs. 196/03.

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📌 Capo Settore Panetteria/Pasticceria (Tortona)
🏢 Altro
📍 Tortona