Chef De Rang per Ristorante & Cocktail Bar a Peschiera del Garda.
Restworld - Società Benefit Peschiera Del Garda, Provincia Di Verona, IT
Descrizione dell'offerta di lavoro
Vuoi lavorare in un ristorante affacciato sul Mincio, dove puoi far crescere la tua passione per il vino e il servizio di qualità?
7 Ponti | Ristorante & Cocktail Bar a Peschiera del Garda cerca uno/una Chef de rang da inserire stabilmente nel team.
Non cerchiamo un semplice rinforzo stagionale, ma una persona che voglia crescere professionalmente in un ambiente che valorizza la cucina contemporanea, i prodotti del territorio e una carta vini in continua evoluzione.
Clientela italiana e internazionale, con particolare attenzione alle carni e ai prodotti del Garda.
Cosa Farai:
Gestirai il servizio di sala e il tuo rango con autonomia e professionalità
Accoglierai i clienti e curerai la relazione con loro, creando un'esperienza memorabile
Presenterai il menu, prenderai le comande e consiglierai i vini più adatti
Ti occuperai del servizio dei vini e della loro presentazione
Preparerai e servirai aperitivi e cocktail semplici, anche al banco bar quando necessario
Gestirai la mise en place, la preparazione e il riordino della sala
Collaborerai con cucina, bar e responsabile di sala per garantire un servizio fluido
Chi Cerchiamo:
Hai almeno 2-3 anni di esperienza come chef de rang o in un ruolo simile
Conosci già le basi del vino, sai raccontarlo e consigliarlo, e hai voglia di approfondire le tue conoscenze (eventuali corsi AIS, FISAR, WSET o equivalenti sono un plus, ma valutiamo anche candidati appassionati e interessati a formarsi)
Parli inglese; la conoscenza del tedesco o di altre lingue è un valore aggiunto
Sei una persona veloce, precisa e affidabile,



con un buon rapporto con il cliente
Hai spirito di squadra, voglia di imparare e di assumerti progressivamente maggiori responsabilità
Contratto Tempo determinato con l'obiettivo concreto di trasformarlo in tempo indeterminato.
Full time, 40 ore settimanali.
L'organizzazione prevede turni unici e doppi turni in base ai servizi e al periodo dell'anno.
Apriamo alle 12 e chiudiamo alle 23:30 nei weekend; in settimana *****:30 e 17:*****:30.
La nostra attività ha una forte stagionalità: l'inverno è più tranquillo, mentre durante primavera ed estate, soprattutto nei weekend e nei periodi di maggiore affluenza, è richiesta massima disponibilità e flessibilità.
Gli eventuali straordinari vengono regolarmente conteggiati e retribuiti in busta paga.
Retribuzione:
da ***** a ***** € lordi al mese, pari a circa *********** € netti, su 14 mensilità.
La retribuzione è commisurata alle reali capacità, all'esperienza e al livello di autonomia: valorizziamo in particolare competenza nel servizio di sala, conoscenza dei vini, capacità di vendita e relazione con il cliente, conoscenza delle lingue e autonomia nella gestione del servizio.
Benefici inclusi:
alloggio condiviso (disponibile per candidati provenienti da fuori zona)
pasti per lo staff
formazione continua
abbigliamento da lavoro
Cosa offre l'azienda:
Alloggio condiviso incluso
Pasti inclusi per lo staff
Aggiornamento continuo
Abbigliamento da lavoro
Competenze necessarie:
Accoglienza clienti
Gestione comande
Gestione del rango
Spiegazione menu
Supervisionare il personale
Gestione cassa
Presentazione carta dei vini
Servire i vini
Gestire le lamentele dei clienti
Utilizzo palmare/tablet
Inizio: il prima possibile.
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📌 Chef De Rang Per Ristorante E Cocktail Bar... (Genova)
🏢 Restworld Società Benefit
📍 Genova