pstrongDescrizione dell'azienda /strong CAFFÈ TOMMASEO SRL è una rinomata azienda del settore della ristorazione, con una lunga tradizione nell'offrire esperienze culinarie di alta qualità a Trieste. /ppCi impegniamo a combinare tradizione e innovazione per garantire ai nostri clienti un servizio eccellente e piatti che rappresentano il meglio della cucina locale e internazionale. Crediamo nel valore della collaborazione e promuoviamo un ambiente di lavoro inclusivo e stimolante. /ppIl nostro team è composto da collaboratori appassionati che mirano all’eccellenza. /ppbr / /ppstrongDescrizione del ruolo /strong Cerchiamo un sous chef esperto e motivato per unirsi al nostro team con sede di lavoro a Trieste. In questa posizione full-time (turno unico) e in presenza, sarai responsabile della supervisione della cucina, della preparazione dei piatti e del mantenimento degli standard di qualità. /ppCollaborerai con lo chef nella pianificazione del menù,



nella gestione delle scorte e nel coordinamento delle attività dello staff. /ppInoltre, sarai chiamato a garantire il rispetto delle normative sulla sicurezza alimentare e a contribuire alla formazione dei membri del team. /ppbr / /ppstrongQualifiche /strong /ppbr / /pulliCompetenze in preparazione e presentazione dei piatti e conoscenza delle tecniche culinarie. /liliEsperienza nella gestione delle cucine. /liliConoscenza delle norme igieniche e di sicurezza alimentare, integrata con un approccio intraprendente al mantenimento degli standard di qualità. /liliEccellenti doti organizzative, capacità di lavorare in squadra e resilienza in ambienti di lavoro dinamici. /liliEsperienza precedente come sous chef o in un ruolo simile, nonché una qualifica o formazione pertinente in arte culinaria, rappresentano un valore aggiunto. /li /ul

📌 Capo Partita (Roma)
🏢 CAFFÈ TOMMASEO
📍 Roma