pbDescrizione della posizione: /b /ppA Borgo Vescine, nel cuore del Chianti, non stiamo semplicemente offrendo un servizio di ristorazione di alto livello: stiamo costruendo un modo di vivere e far vivere l’ospitalità. /ppUn’ospitalità autentica, umana, colta, profondamente legata al territorio e capace di emozionare. /ppPer questo non cerchiamo solo un/una Chef de Rang, ma una persona che desideri lasciare un’impronta. Qualcuno che sappia trasformare il servizio, assieme al nostro Maitre, in un’esperienza e in un ricordo. /ppbr/ppbIl tuo ruolo /b /ppCome Chef de Rang sarai una figura chiave nell’esperienza di sala e nel racconto del nostro progetto. In particolare, ti occuperai di: /ppbr/pulliGestire la propria partita di sala, garantendo un servizio impeccabile, fluido ed elegante /liliAccogliere gli ospiti con naturalezza, calore e professionalità, facendoli sentire parte del Borgo /liliRaccontare piatti, vini e territorio con competenza, sensibilità e linguaggio adeguato /liliCollaborare attivamente con il Maître e il team di cucina per assicurare coerenza, ritmo e qualità del servizio /liliEssere un punto di riferimento per i Commis,



supportandoli nella crescita qualificato quotidiana /liliContribuire a creare un clima di squadra basato su rispetto, ascolto e senso di appartenenza /li /ulpbr/ppbPer te immaginiamo questo percorso /b /pulliDiventare una figura centrale nello sviluppo del ristorante e dell’esperienza di sala /liliCrescere professionalmente in un progetto ambizioso e in continua evoluzione /liliEssere parte attiva nella valorizzazione della cultura enogastronomica toscana /li /ulpbr/ppbCosa vorremmo vedere in te /b /pulliUna persona che considera l’ospitalità una forma d’arte /liliCuriosità, desiderio costante di imparare e migliorarsi /liliEleganza nei modi, precisione nel lavoro, autenticità nel rapporto con l’ospite /liliSpirito di squadra, senso di responsabilità e capacità di dare l’esempio /liliPassione per il vino, il cibo e il racconto del territorio /liliEsperienza in contesti di ristorazione di alto livello /liliItaliano ed Inglese come lingue parlate /li /ulpbr/ppbContratto di lavoro: /bTempo determinato - stagionale /p

📌 Chef de rang (Siena)
🏢 Borgo Vescine
📍 Siena