ppJobtech, agenzia digitale per il lavoro, è alla ricerca di un/una Restaurant Manager per una storica realtà della ristorazione italiana, ambasciatrice della tradizione gastronomica siciliana nel cuore di Torino in zona Borgo Attuale. /ppNata nel 1834 a Palermo, questa realtà rappresenta un punto di riferimento per chi desidera vivere l'autentica esperienza della gastronomia siciliana: dai grandi classici della tradizione - come arancine, pasta alla Norma e cannoli artigianali - fino alle specialità di street food rivisitate in chiave contemporanea. /ppUn ambiente elegante ma accogliente, dove tradizione, qualità delle materie prime e attenzione al servizio si incontrano per offrire un’esperienza curata in ogni dettaglio. /ph3bCosa prevede l’offerta? /b /h3ullibTipologia contrattuale ed economica: /b contratto a tempo determinato iniziale di 3 mesi con inserimento al 1° o 2° livello del CCNL Turismo Pubblici Esercizi, con RAL compresa tra 30.000€ e 35.000€ in base all’esperienza, oltre a premio variabile pari al 6% della RAL che verrà erogato trimestralmente al raggiungimento dei KPI aziendali; /lilibGiorni e orari di lavoro: /b full time, su turni, in base all’operatività del punto vendita; /lilibModalità di lavoro: /b in presenza; /lilibSede di lavoro: /b Torino, zona Borgo Nuovo; /lilibPeriodo di inizio: /b il prima possibile, necessità immediata. /li /ulh3bCosa vorremmo trovare in te? /b /h3ulliEsperienza pregressa in un ruolo analogo nel settore ristorazione casual o fine dining; /liliEsperienza concreta nella gestione operativa del ristorante, con capacità di presidiare sia l’andamento del servizio sia gli aspetti organizzativi ed economici del punto vendita; /liliEsperienza anche in ambito cucina, con disponibilità a intervenire operativamente all’occorrenza; /liliSolide competenze di people management,



con capacità di guidare team articolati e gestire collaboratori e situazioni complesse; /liliSpiccate doti di leadership, problem solving e orientamento al risultato; /liliBuona conoscenza di Excel; /liliCapacità di motivare il team, valorizzarne il potenziale e lavorare con efficacia anche sotto pressione; /liliOrganizzazione, precisione e forte passione per il mondo food; /liliAttenzione ai dettagli e orientamento al cliente. /li /ulh3bDi cosa ti occuperai? /b /h3ulliSarai il punto di riferimento del ristorante, coordinando l’attività quotidiana del locale e garantendo il corretto presidio di tutti i principali processi operativi; /liliTi occuperai di formare, motivare e far crescere il team, valorizzando le risorse e promuovendo un ambiente di lavoro efficace; /liliMonitorerai vendite, costi e redditività, contribuendo al raggiungimento degli obiettivi aziendali; /liliGarantirai un servizio di alto livello e la soddisfazione del cliente, supervisionando l’esperienza complessiva all’interno del punto vendita; /liliPresidierai gli aspetti legati a igiene, sicurezza e qualità del prodotto; /liliCollaborerai con i fornitori e supporterai eventuali iniziative locali; /liliFarai diretto riporto alla direzione aziendale; /liliAll’occorrenza, interverrai anche operativamente in cucina, a supporto del team. /li /ulpSe desideri entrare a far parte di una realtà che porta avanti con orgoglio la tradizione culinaria italiana, in un contesto dinamico e strutturato, /ppJobtech è un’Agenzia per il lavoro improntata alle pari opportunità: diversità e inclusione sono al primo posto per noi! Ogni candidatura, per ogni posizione aperta, sarà accolta e considerata sulla base degli effettivi meriti e competenze, nel rispetto delle specificità di ciascun ruolo a prescindere da pelle, razza, nazionalità, etnia, sesso, genere, orientamento sessuale, stato coniugale, disabilità, responsabilità genitoriali, età, religione o credo. /ppLingue richieste Italiano: Madrelingua, Inglese: Professionale /p /p #J-18808-Ljbffr

📌 Direttore / Direttrice o Food Manager (Torino)
🏢 Jobtech
📍 Torino