- Chef de Rang esperto (possibilmente residente a Genova in quanto non possiamo dare alloggio)
Principali responsabilità
- gestire la mise-en-place
- controllare gli standard qualitativi in termini di servizio e pulizia della sala
- coadiuvare i titolari nell'offrire al cliente un ottimo servizio
- lavorare in stretta collaborazione con la cucina per coordinare il servizio
Requisiti
- comprovata
📌 Chef De Rang (Italia)
🏢 Ristorante Santamonica
📍 Italia
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