AG Group, azienda leader nel settore hotellerie, per la struttura Masseria Furnirussi a Carpignano Salentino (LE), è alla ricerca di un/una Barman da inserire all’interno della struttura. L’inserimento rappresenta un’opportunità concreta per entrare a far parte di un progetto di rilievo,

contribuendo attivamente allo sviluppo di una realtà di alto livello.

L'esperienza richiesta ai candidati, così come le competenze e le qualifiche aggiuntive necessarie per questo lavoro, sono elencate di seguito.

Gestire il banco bar durante il servizio insieme al resto del team.

Accogliere e servire gli ospiti con professionalità e cortesia.

Consigliare drink, vini e bevande in base alle preferenze del cliente.

Supportare il servizio beverage in sala, quando richiesto.

Controllare scorte, ordini e approvvigionamenti del bar.

Verificare il corretto stoccaggio di liquori, vini e bevande.

Gestire il cash handling e le operazioni di chiusura cassa (ove previsto).

Mantenere il banco bar pulito, ordinato e conforme agli standard della struttura.





Supportare attività di upselling e promozione di cocktail signature o prodotti premium.

Collaborare con il Restaurant Manager e il team F&B; per eventi e servizi speciali.

Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in hotel, resort o strutture di pari livello.

Buona conoscenza delle tecniche di preparazione di cocktail, long drink e caffetteria.

Conoscenza dei principali distillati, liquori e vini.

Orientamento al cliente, cortesia e attenzione ai dettagli.

Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turnazioni, nei weekend e nei giorni festivi.

Buona conoscenza della lingua italiana; la conoscenza della lingua inglese costituisce un requisito preferenziale.

Possesso dell'attestato HACCP in corso di validità (preferibile).

Contratto a tempo determinato stagionale.

Sistema di incentivazione e opportunità di crescita professionale in un contesto internazionale.

Ambiente professionale orientato alla qualità e all’eccellen

📌 Barmaid (m/w/d) (Bari)
🏢 Masseria Furnirussi
📍 Bari