Siamo alla ricerca di un Responsabile Barman con esperienza, professionalità e passione per il mondo della mixology, da inserire nel nostro team.

La risorsa si occuperà di:
- Gestire e coordinare il servizio del bar.
- Organizzare il lavoro del team e garantire un servizio ottimizzato e di qualità.
- Gestire gli ordini dei prodotti, monitorando scorte, consumi e approvvigionamenti.
- Curare la gestione del magazzino e l’organizzazione delle materie prime.
- Ideare e redigere la drink list, proponendo cocktail classici e nuove creazioni in linea con il concept del locale.
- Garantire il rispetto degli standard di qualità, igiene e servizio.
- Contribuire alla formazione e alla crescita del personale di bar.

Requisiti:




- Esperienza pregressa nel ruolo di Barman/Responsabile Barman.
- Ottima conoscenza della preparazione di cocktail e tecniche di miscelazione.
- Capacità di gestione del personale e del servizio.
- Autonomia nella gestione degli ordini e degli approvvigionamenti.
- Creatività e competenza nella realizzazione di drink list.
- Serietà, affidabilità e capacità organizzative.
- Attitudine al lavoro in team e alla gestione dei momenti di maggiore affluenza.

Retribuzione: a partire da €1.500,00 al mese

Sede di lavoro: Di persona

📌 Responsabile Barman (Torino)
🏢 TATABUI
📍 Torino