Mansioni:
Il cuoco si occuperà della preparazione dei primi e dei secondi piatti, organizzando la propria linea di lavoro e collaborando con il resto della brigata durante il servizio.
Il ristorante dispone anche di una pizzeria, per cui il servizio è generalmente diviso tra 60% cucina e 40% pizza. Questo significa che la cucina gestisce una parte del servizio di circa 35-40 piatti per turno, rendendo il lavoro più gestibile rispetto a un ristorante completamente di cucina.
Il cuoco dovrà preparare le materie prime, gestire le cotture durante il servizio e mantenere ordine e pulizia nella propria postazione, lavorando sempre nel rispetto delle norme igienico-sanitarie della cucina.
Requisiti:
Cerchiamo una persona con esperienza nella gestione di primi e secondi piatti,
capace di lavorare con autonomia durante il servizio ma anche di collaborare con il resto della squadra.
È importante avere buona organizzazione, velocità e attenzione alla qualità dei piatti.
Cosa cerchiamo:
Una persona affidabile e con spirito di squadra, abituata a lavorare con ritmi sostenuti tipici della stagione estiva.
Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo determinato
Durata contratto: 4 mesi
Retribuzione: a partire da €1.900,00 al mese
Benefit:
- Alloggio
- Buoni pasto
- Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda
- Spese di alloggio
Domande di preselezione:
- E’ disposto a trasferirsi autonomamente a San Teodoro (SS) da metà maggio a fine settembre?
Sede di lavoro: Di persona
📌 Executive Chef (Genova)
🏢 Duke
📍 Genova
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