Cucina Franca propone una cucina moderna, ma mai pretenziosa, con piatti stagionali dai sapori decisi. Un menù in costante evoluzione, con unico punto fermo la qualità della materia prima e l'esecuzione attenta e curata dei piatti.
La sala conta 40 coperti e offre un servizio informale ma curato, in un ambiente caldo e accogliente.
La cucina è guidata da Facundo Castellani chef argentino classe 1990 con 15 anni di esperienza tra America Latina ed Europa, Il suo percorso professionale include alcuni tra i migliori ristoranti al mondo e si è concluso con il ruolo di sous-chef al tristellato Mirazur di Mentone.
Cerchiamo una figura di sala che possa essere:
- una persona già formata, autonoma e responsabile
- oppure un profilo junior, motivato a imparare e crescere all’interno di una realtà in evoluzione
Le modalità di collaborazione saranno definite insieme.
I turni di lavoro verranno organizzati su base settimanale o mensile, con alcuni giorni fissi concordati.
Contratto di lavoro: Tempo parziale
Retribuzione: €800,00 - €1.200,00 al mese
Sede di lavoro: Di persona
📌 Cameriere/a di Sala (Milano)
🏢 Cucina Franca - Ristorante
📍 Milano
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