Descrizione del lavoro:
Sei un maestro del sushi con una passione per l'arte culinaria giapponese? Il nostro rinomato ristorante di sushi è alla ricerca di un Sushi Chef esperto e talentuoso. Se hai le competenze necessarie per gestire un team dinamico e offrire un'esperienza culinaria eccezionale, vogliamo conoscerti

Responsabilità:
- Preparare e presentare sushi e sashimi secondo i più alti standard di qualità.
- Gestire e coordinare l'intero staff di cucina, garantendo un ambiente di lavoro armonioso ed efficiente.
- Mantenere elevati standard di igiene e sicurezza alimentare.
- Collaborare con la direzione per l'aggiornamento del menù e l'introduzione di nuove ricette.
- Gestire l'inventario e ordinare le forniture necessarie.

Requisiti:
- Esperienza comprovata come Sushi Chef, preferibilmente in un ristorante di alto livello.
- Abilità nella preparazione di sushi e sashimi di qualità eccellente.




- Esperienza nella gestione e formazione di personale di cucina.
- Ottime capacità organizzative e di leadership.
- Conoscenza delle norme igienico-sanitarie vigenti.
- Passione per la cucina giapponese e attenzione ai dettagli.

Offriamo:
- Ambiente di lavoro stimolante e collaborativo.
- Possibilità di crescita professionale.
- Retribuzione competitiva commisurata all'esperienza.
- Benefit aziendali.

Se pensi di essere la persona giusta per questo ruolo, invia il tuo CV e una lettera di presentazione tramite Indeed.

Tipo di impiego: Tempo pieno

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: €1.300,00 - €1.800,00 al mese

Esperienza:
- SUSHI CHEF: 3 anni (Obbligatorio)

Sede di lavoro: Di persona

📌 Sushi Chef (Palestrina)
🏢 MARE' SUSHI&WINE
📍 Palestrina