Direttore Ristorante: Leadership e Crescita | Ticket €10 (Milano)

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10 set
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Generazione Vincente S. P. A.
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Milano

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Generazione Vincente S. P. A.

Milano

Generazione Vincente S.p.A. ricerca per notevole realtà operante nel settore della ristorazione con sede a Milano un Direttore/Direttrice di Ristorante.
La figura sarà responsabile della gestione complessiva del ristorante e della gestione del personale, garantendo obiettivi, qualità del servizio e conformità agli standard HACCP. Principali responsabilità: supervisione sala, cucina e laboratorio, coordinare turni e formazione, monitorare fatturato, food cost e labour cost, gestire fornitori e
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