AG Group, azienda leader nel settore hotellerie, per la struttura Borgo Tre Vaselle a Torgiano (PG), è alla ricerca di un/una Chef de Rang da inserire all'interno della struttura. L'inserimento rappresenta un'opportunità concreta per entrare a far parte di un progetto di rilievo, contribuendo attivamente allo sviluppo di una realtà di alto livello.

Il ruolo prevede la gestione di una sezione di sala, garantendo un servizio impeccabile e un'esperienza ospite coerente con gli standard di eccellenza della struttura.

Gestione autonoma della propria sezione di sala durante il servizio

Presentazione del menu, presa delle comande e gestione degli ordini in coordinamento con la cucina

Cura della mise en place e del mantenimento degli standard estetici e funzionali della sala

Collaborazione con il team di sala e supporto al Maître durante il servizio





Applicazione delle procedure e degli standard di servizio luxury della struttura

Esperienza nel ruolo di Chef de Rang, preferibilmente in strutture alberghiere o ristoranti di livello

Buona conoscenza della lingua inglese; ulteriori lingue costituiscono titolo preferenziale

Conoscenza delle tecniche di servizio al tavolo e delle principali normative igienico-sanitarie (HACCP)

Capacità di lavorare in team e in contesti dinamici ad alto ritmo

Disponibilità a turnazioni flessibili, inclusi weekend e festivi

Inserimento con contratto stagionale. La retribuzione prevista per questa posizione è pari a €27.000 - € 30.000 lordi annui, commisurata all'effettiva esperienza del profilo.

📌 ▷ [Dringend] Chef de Rang (Umbria)
🏢 Borgo Tre Vaselle
📍 Umbria