AG Group, azienda leader nel settore hotellerie, per la struttura Masseria Furnirussi a Carpignano Salentino(LE), la cui apertura é prevista nel corso del 2027 con brand Emblems by Accor, è alla ricerca di un/una Commis di Cucina da inserire all'interno della struttura. L'inserimento rappresenta un'opportunità concreta per entrare a far parte di un progetto di rilievo, contribuendo attivamente allo sviluppo di una realtà di alto livello. La figura si occuperà di: Supportare i Cuochi Capo Partita nelle attività quotidiane di preparazione e lavorazione degli ingredienti; Curare la pulizia e l'ordine della postazione di lavoro e delle attrezzature; Assicurare il rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP); Supportare il team nelle attività di mise en place; Qualifica Preferibile diploma alberghiero o formazione equivalente Esperienza in ruoli analoghi,



preferibilmente nell'ambito dell'Hotellerie di Lusso Conoscenze di base delle tecniche di cucina e delle norme HACCP Capacità di lavorare in Team Buona organizzazione e attenzione ai dettagli Compenso e pacchetto retributivo Sede di lavoro: Masseria Furnirussi - Carpignano Salentino LE Tempo determinato stagionale.
Retribuzione: € 21.000 - € 23.000 Sistema di incentivazione e opportunità di crescita professionale in un contesto internazionale. Ambiente professionale orientato alla qualità e all'eccellenza del servizio. CCNL TURISMO FEDERALBERGHI; La retribuzione prevista per questa posizione è inserita in una fascia contrattuale compresa tra € 21.000 e € 23.000 lordi annui, commisurata all'effettiva esperienza del profilo. Lgs. n. 215 en.

📌 Cucina stagione (Puglia)
🏢 Masseria Furnirussi
📍 Puglia