CERCHIAMO APPASSIONATI DEL MONDO DELLA PANIFICAZIONE E LIEVITAZIONE

Abbiamo appena ultimato il laboratorio, nato dall'idea dell'autoproduzione dei prodotti da forno che utilizziamo nei nostri due locali e con l'obbiettivo di sviluppare nuovi prodotti per una nuova apertura.

Dal lunedi al sabato

dalle 03.00 alle 10.00

Si occuperà di

- seguire tutto il processo di produzione del pane, dall’impastamento alla cottura

- seguire gli ordini delle materie prime

- seguire la produzione di pan carrè, ciabatte, focacce

- seguire la produzione di croissant
- seguire la gestione del lievito madre

- contribuire allo sviluppo di nuovi prodotti

- contribuire alla produzione di grandi lievitati

- contribuire al continuo miglioramento dell’organizzazione del reparto

- contribuire, tutti i giorni, alla costruzione di un ambiente di lavoro sano e vivace





Cerchiamo una persona con

- forte motivazione e senso di responsabilità

- forte passione per il mondo della panificazione e dei lievitati
- buone doti organizzative
- buone doti manuali
- esperienza pregressa nell’ambito della panificazione (di studio e/o professionale)

Offriamo

- Possibilità di lavorare materie prime di grande qualità

- Un contesto stimolante e aperto a idee nuove ed innovative

- Primo contratto a tempo determinato con finalità di assunzione a lungo termine

Contratto di lavoro: Tempo indeterminato, Tempo determinato

Retribuzione: €1.500,00 - €1.700,00 al mese

Sede di lavoro: Di persona

📌 FORNAI* (Cremona)
🏢 Bar Dany dal 1969
📍 Cremona