Cuoco capo partita – Zona Centrale (Hotel 4 Stelle)

Location: Milano Centrale
Contratto: Livello 4 CCNL Turismo – Alberghi (Confcommercio)

Jojolly ricerca per prestigiosa struttura 4 stelle nel cuore di Milano (zona Centrale) un Cuoco Capo Partita da inserire stabilmente nel reparto ristorazione. L’ambiente è elegante, internazionale e caratterizzato da standard di servizio elevati.

Chi Siamo

JoJolly è un’agenzia digitale specializzata nel settore Ho.Re.Ca. Offriamo a cuochi, camerieri, baristi e altri professionisti della ristorazione opportunità di lavoro sicure, tracciabili e ben retribuite. Garantiamo contratti regolari, coperture assicurative e un supporto costante. Crediamo in un mercato del lavoro etico, dove il talento viene riconosciuto e tutelato.

Il Contesto

La struttura si trova nel cuore di Milano, in zona Centrale, all’interno di un prestigioso hotel 4 stelle caratterizzato da un ambiente elegante, internazionale e orientato a standard di servizio molto elevati. Il reparto ristorazione opera con grande attenzione al dettaglio, professionalità e cura dell’esperienza del cliente,



offrendo un contesto ideale per professionisti della sala che desiderano crescere in un atmosfera strutturato e di alto profilo.

Posizione disponibile

1. Cuoco Capo Partita
Turni unici:

- indicativamente 15:00 – 23.00
- 1 turno spezzato a settimana: 11:00 – 15:00 / 18:00 – 23:00

Giorni di lavoro: 5 su 7
Riposi: 2 giorni a rotazione

Requisiti richiesti

- Esperienza nel ruolo di Capo Partita
- Esperienza maturata preferibilmente in hotel o contesti di ristorazione strutturati
- Capacità di gestire più partite di cucina
- Esperienza nella preparazione di brasserie, buffet e servizi per eventi
- Esperienza nella preparazione di finger food e banqueting
- Conoscenza delle normative HACCP
- Buona autonomia operativa

Candidati ora se desideri entrare in una realtà di prestigio nel cuore di Milano e crescere in un ambiente strutturato e di alto profilo.

Retribuzione: €27.000,00 - €28.000,00 all'anno

Sede di lavoro: Di persona

📌 Cuoco Capo Partita - Zona Centrale (Hotel 4 stelle) (Italia)
🏢 jojolly
📍 Italia