Compass Group Italia SpA, divisione italiana di Compass Group PLC, leader globale nei foodservices, è alla ricerca di un/una F&B; Supervisor per un'esclusiva lounge aeroportuale situata presso l'aeroporto di Malpensa.

La risorsa avrà un ruolo chiave nel coordinamento operativo quotidiano della lounge, lavorando a stretto contatto con il team e assicurando che il servizio si svolga nel rispetto degli elevati standard qualitativi richiesti da un contesto premium.

Cerchiamo una persona dinamica, organizzata e orientata all'ospite, capace di essere un punto di riferimento operativo per la squadra durante il servizio.

Attività principaliCoordinamento operativo

- Supervisionare le attività quotidiane della lounge, assicurando fluidità, puntualità e qualità del servizio.
- Coordinare operativamente il personale durante i turnazioni, organizzando le attività e gestendo le priorità.
- Essere presente sul campo e supportare direttamente il team nelle diverse fasi del servizio.
- Verificare la corretta preparazione e il riordino degli spazi dedicati agli ospiti.
- Monitorare la disponibilità dei prodotti e delle forniture necessarie al servizio, segnalando tempestivamente eventuali necessità di approvvigionamento.
- Gestire eventuali criticità operative, individuando soluzioni rapide ed efficaci.

Qualità e sicurezza

- Verificare il rispetto delle procedure aziendali e degli standard qualitativi previsti per la lounge.
- Assicurare la corretta applicazione delle procedure HACCP, delle norme di sicurezza alimentare e di sicurezza sul lavoro.
- Controllare la qualità e la corretta presentazione dell'offerta food & beverage.
- Monitorare ordine, pulizia e cura degli ambienti durante il servizio.
- Raccogliere segnalazioni e feedback degli ospiti,



contribuendo al miglioramento continuo dell'esperienza in lounge.

Hospitality, catering ed eventi

- Supportare e coordinare operativamente servizi di catering, hospitality ed eventi speciali.
- Assicurare la corretta preparazione degli spazi e l'esecuzione dei servizi dedicati.
- Interfacciarsi operativamente con il cliente e con gli stakeholder presenti in lounge.
- Garantire un'accoglienza attenta e professionale, intervenendo direttamente nella gestione delle esigenze degli ospiti quando necessario.

Requisiti

- Esperienza maturata in ruoli operativi di responsabilità nel settore ristorazione, hospitality, catering, hotellerie o banqueting.
- Esperienza nel coordinamento operativo di piccoli team o nella supervisione dei turni.
- Buona conoscenza delle procedure HACCP e degli standard di sicurezza alimentare.
- Ottime capacità organizzative e di gestione delle priorità.
- Approccio pratico, dinamico e orientato alla soluzione dei problemi.
- Spiccate capacità relazionali e forte orientamento al cliente.
- Buona conoscenza della lingua inglese, necessaria per operare in un contesto aeroportuale internazionale.
- Disponibilità a lavorare su turni.
- Costituirà titolo preferenziale un percorso di studi in ambito alberghiero, della ristorazione o discipline affini.

Cosa offriamo

- Inquadramento al 4° livello del CCNL Turismo e Pubblici Esercizi. RAL compresa tra €28.000 e €32.000.
- Inserimento in una realtà internazionale solida e strutturata.
- Un ambiente di lavoro dinamico e internazionale, all'interno di un contesto aeroportuale premium.
- Opportunità di crescita professionale e di sviluppo delle proprie competenze nel settore foodservice e hospitality.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Retribuzione: €28.000,00 - €32.000,00 all'anno

Sede di lavoro: Di persona

📌 F&B Supervisor (Italia)
🏢 Compass Group Italia
📍 Italia